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主题:【原创】炒卤牛肚和豆芽炒小鱼(加葱爆牛肉) -- 草纹

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家园 宝贝, 你这个是金钱肚,不是牛百叶

牛百叶是薄薄的“叶子”,有表层和下层之分吗? 我不知道啊

据说牛有四个胃的,牛百叶是其中之一。

其实牛肚(金钱肚)更好吃的。

家园 怎么也没想到,

牛有4个胃。多谢葛姐姐了!

我们这里好像只有这种金钱肚卖,看来有

好多好多年没吃过牛百叶了。

家园 加了一份山里的。

家园 牛有四个胃

瘤胃,网胃,瓣胃,皱胃,

家园 不错!
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