主题：【原创】干烧十八鳞! 清蒸龙虎斗! -- 深蓝

看着很馋.....哭泣ing

据说是用刀拍几下再用手抽，俺好象根本抽不动

还有鲈鱼你不去鳞吗，俺也买过鲈鱼，发现去鳞太麻烦，还是鳟鱼方便

在鲤鱼的鳃后和尾部各切一刀,将侧线切断,再把侧线轻轻拽出来,鱼一定要新鲜,如果是冻过的或者死去的鱼,就可以放弃了

鲈鱼的问题嘛,那天为了拍摄效果,硬是没去鳞,蒸熟了后就跟吃刺猬似的

如果想去鳞,就要猛刷拿个啤酒瓶的盖钉在木把上,效果最好

鲤鱼的德国亚种(Cyprinus carpio)