主题：【原创】辣椒虾--今日晚餐 -- 盈盈
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辣椒虾
好友来我家吃饭.. 今天我们要吃辣!
这是马来西亚的一种做法, 配白米饭好香..
不能吃辣的朋友记得辣椒减半..
首先, 鲜虾去壳, 稍微剁碎, 成茸..
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辣椒干一把, 洗干净...
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搅拌机内搅碎..
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咖哩叶一把..
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许多的蒜蓉...
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锅里下油..
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加入两大匙的蒜蓉..
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加入搅拌好的辣椒炒..
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炒香..
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加入咖哩叶..
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加入虾茸..炒..
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一直炒啊炒.. 炒到出红油就可以了..
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加盐调味后,就可以上碟了..
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冬瓜排骨汤..
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鱿鱼丝炒芹菜..
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木耳炒鸡蛋..
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晚餐全景..
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这是吃虾还是吃辣椒... //papaya
对了,偶用冻虾做出来味道会不会差了点?
今天特为上唐人街转了一圈买材料，虾，干辣椒什么的都有了，就是咖喱叶，不知是哪一种叶子。加拿大唐人街的调料树叶有好多种，但上边标的不是英文，也不知是什么文。盈盈有没有大照片给看看？多谢。
是一种香味浓郁的叶子, 很适合煮咖哩或辣的烹饪方式..
照片目前没有.. 在帖子上有一小把..我找找看有没有..
中国店的香叶们我只认识香茅和柠檬叶。其它的上面都标的好象越南文的拼音，瞠目结舌。既然香菜就可以，本周末做去。小爱又有甜头了。
今天晚上做了孜然排骨，结果很成功，小爱吃一块舔一次手指头。
要是和尚从此在河里消失，一定是被盈盈的偏方辣死了。
提醒两次了喔!
复 比湖南贵州还狠啊
从早饭的肉骨茶到晚餐都有人来蹭。我要在印度也去蹭。