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主题:【原创】开饭了喔~~~~~ -- lily

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家园 瞧瞧这“心”摆的

瞧瞧这米饭里各种豆豆摆的造型!!

真是真心真情真意的甜蜜啊!

果然有心之人。。。

家园 呵呵, 看着颜色红是因为鸡肉里放了老抽调色,

其实辣椒只放了三四个小调一下即可,这个东西完全不吃辣椒的北方人应该都是可以下胃滴

家园 不好意思现在才回。。。。

其实做法很简单,鸡肉洗净切块,先在锅里微煮一下除血水和腥味

放老姜 料酒 老抽 蒜 花椒在鸡肉块里码上一两小时

炒锅油热放姜蒜豆瓣干辣椒少许,接着放入码好的鸡肉炒上两三分钟,加水煮,同时加八角大料,可以按口味放茴香等调整味道

水开时,再放入切好的土豆,再开锅时即可

家园 OIC,谢谢小百合
家园 做好了,帖出来请客呀~~~~~~~~~
家园 早说嘛,昨天刚刚吃了土豆鸡,不过没放辣椒

没问题,下次吃之前拍下来请百合MM过目

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