主题：【原创】小汤包说汤包 -- 小汤包

北方包子多用发面，盛不得汤...

小时候特喜欢吃，长大了就不行了，太油腻。

秋风起,螃蟹横行的时候正是吃汤包的好时机~

武汉的汤包输就输在油腻两个字上

反正偶是不吃滴，呵呵。

武汉好多地方汤包都不错，说说就流口水了......

只有武汉人吃了肠胃受得了，我现在回去都只能吃一两个了。名声怎么传得开？

武汉人的口味不算很重了，融合南北风味，很适中啊。

老兄要不去了国外，过着肠胃苦行僧生活。要不去了南方，吃得太油容易上火出豆。

西西，莫生气哦。^0^

南方北方都没有这里油。不信？看看其他地方的粉蒸肉就知道了。湖北呢？蒸藕都要蒸出油来。

我这个人，嘴上嘴下都有痣，说明我比较馋。所以我是不会亏待自己嘴巴的。而且我长豆豆不是脸上长，一般长在肩膀和手臂上。其实肠胃受不了很正常，出了湖北转一圈，过了一年不吃湖北菜，回来肯定要拉肚子

一样米养百样人，不同地域的朋友口味都不尽相同，酸甜苦辣清淡厚重都有各自的拥簇，因此每个人都有自己评价美食的标准。在这儿说一下我选择的标准罢

我在评判中秉承的原则是 鲜香滑嫩 皮薄多汁

我的口味偏淡，所以太甜的进不了我的名单，如上海豫园的小笼包，名气很大但却不是我欣赏的口味；我喜欢传统，所以除猪肉皮冻以外的其他肉类都觉得很难忍受。唯独靖江的汤包能让我不再坚持原则，还是因为它的真材实料，蟹黄汤包各地都有，但真正用蟹黄蟹肉入馅且价格能让大众接受的却实在不多矣……