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主题:【整理】胶州大白菜的品格 -- 菜根谭

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家园 我想请问海南岛人民做了啥伤天害理的事?

辣么多人想在海南岛试验开放?

通宝推:楚庄王,
家园 哈哈哈,物理隔离的嘛

如果有台湾,就不一定轮到海南了😁

家园 今晚在家涮东来顺羊肉,放了金钩海米做

锅底,顺道涮的胶白菜心、菠菜、龙口粉丝、冻豆腐,外面零下,家里暖融融,心里乐融融……

家园 一斤,一颗,一垛

买的时候论斤,摆的时候论颗,摆好了论垛 。

每年冬天买上几百斤,一颗一颗码起来做成一个垛子,吃的时候一颗颗拎出来。

家园 在家还能涮东来顺?预制菜吗?

我觉得还是南门涮肉更好点

家园 当地某些大超市

有卖东来顺品牌的羊肉,还有羊腿肉等,买回家自己动手,调料也是自己调的。

家园 居然有百度百科,是这家吗?

粤北之珠海鲜坊是一家海鲜餐馆,位于清城区新城B26区康乐路(人民医院后门对面)。

家园 是的是的,就是这家!

刚去百度地图确认了下。去清远的时候,可以过去尝尝他家的菜😁

家园 你不是说胶州大白菜吗?怎么

又惦记上东来顺了?放心,我涮的是地道的胶白,而且剥的菜心儿!😏

家园 据说吃菜根才是正道。
家园 多吃点,我已经脱去尘蜕--白菜帮子,只剩了菜根

菜根你不啃吧?

白菜心拌凉菜也是一绝,有股甜味

家园 您可够矫情的。

就连啖菜根要得是胶白。😜

家园 您的答复让我想起了

《走向共和》里面关于大学士徐桐的一个片段😜

点看全图

视频链接在此掌院大学士徐桐来到翰林院,给弟子讲授“坐怀不乱

家园 清远鸡-三黄鸡

哈哈,古早时候三黄鸡就是清远鸡在外埠市场的美称, 黄毛,黄嘴,黄脚, 三黄也,鸡嘴和鸡脚本来就是黄色,所以实际上只是黄色鸡毛为特殊处。品种退化是正常现象。如你说“麻鸡”,则鸡毛都是混色不纯,不能叫三黄了。

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