主题：四大腌渍菜 -- 燕人

腌菜和咸菜类的，最大的健康风险就是一不小心盐的摄入量就超标，哈哈，口味越吃越重

按照现代饮食营养科学标准是不健康的。不能多吃。做调味品或烧菜配料不错。

比如吃多了心肺部微硬，吃少了气散无力。但是已经被工业食品冲击的不再准确。只剩下是否口干舌燥……

小时候的腌菜或者工业榨菜其实都没那么咸，而这十几年来至少有三次咸味加倍的高峰。