主题：戏子和婊子的畅想之一 贪官 -- 玉垒关2

这数目几乎可以在澳大利亚上个正经tafe，拿个咖啡资格了。

我喝茶几十年，只喝绿茶，只用大杯，只喝大口，只在喝过后判断好坏。

只知道日本有茶道，体验过，苦，涩，跪得腿麻，不再去了。

在中国，茶上升为艺，大概是十多年前的事了，而且，一开始就是源远流长，一开始就是文化深厚。

于是，有了绿茶提神，红茶暖胃，花茶减肥等等理论。

于是，有了冬天不能喝绿茶，夏天不能喝红茶等等限制。

于是，有了关公巡城，韩信点兵等等作派。

于是，有了黄梨紫砂，黑檀白釉等等名贵。

朋友有托于我，请客吃饭，最后送红彤彤沉甸甸的一大盒，大书“御茶贡品，商标驰名”。外包木盒，内衬锦缎，里面是青花两罐，打开一看，皱巴巴两个塑料袋，“黄山毛峰”，三无。

真是礼轻情意重啊，半斤的茶叶，硬是裹上2公斤的包装。

柴米油盐酱醋茶，一个排在最后的生活必需品，搞到那么有文化，何必？

无非是想显示一下自己的高雅，就像抽烟，你抽大前门，我抽软中华，我，比你高。

你，要是有钱，人前人后都是软中华，也行。你，要是有闲，白天晚上都泡功夫茶，也行。如果只是应景而为，何必？

遥想当年的成都茶馆，竹棚，竹椅，竹桌，烟雾缭绕，人声鼎沸，三五好友围桌而坐，嗑瓜子，吹牛皮，打扑克，推麻将。五毛钱一壶茶，一个热水瓶，随便几个茶杯。

这，才是中国的茶道，才是我们作为茶叶王国的风范。

买个兰奇里奥siliva+磨豆机套装，几公斤便宜豆，两本书“蓝瓶咖啡的匠艺””田口护“，自己慢慢练吧，足够了，别去走那些弯路花冤枉钱啊！

关键在打出的牛奶cream绵实细腻，控制好温度，就是多练习手感和窍门。注意有些牛奶是永远打不出合格的cream的。

在那个茶楼里茶位一元的年代，普洱酽茅台醇，大红袍和五粮液的香让人沉迷，公司的休息室里桌上放着茶盘桌旁倚着水烟袋。

喜欢熬夜，喝了也有十来年咖啡了，都是自己在家煮。咖啡机是国产半自动意式，一千出头，电动磨不到200，咖啡豆大路货lavazza，大概200一公斤。反正来玩的朋友喝了都说不错，自己觉得和外面比至少咖啡豆放的多，浓，不然不提神啊

叫声狗秀筋萨玛，您嘞儿要赫点嘛？美式齁鼻苦啊，卡布油太大，高端折箩叫摩卡，朵朵甜倒牙！来头咸蒜最搭嘎，辣油配红茶，泡芙夹点老爆三儿就是狗不理包砸！

前几年迷恋米皮的时候，买了个商用磨米粉的机器。

然后现在磨咖啡就用的是那个商用米浆机，偶尔不留神（三次里面会有一次吧），会把咖啡豆磨得太细的时候，就会堵住出咖啡的孔。然后，时不时就侧面喷出来～当然，也不经常如此～

以前喝茶，多是一冲一大壶，估计一升左右吧，酽酽的，趁热一杯接一杯喝完。浑身舒泰。后来喝工夫茶，算起来不知不觉二十年多了，图其快进快出，茶香甘而不涩。不拘什么茶叶，塞满一碗，刚开的水高高冲入，盖上盖子，姆，中，无三指一捏，翻碗一转，三杯茶就出来了，全程不过七八秒，茶香扑鼻，端是享受。

偶有人问，茶艺怎么弄？总是回答：自己喜欢怎么样喝就怎么样喝。不知道就自己样样试一下下。

喝茶，日常生活平常事，茶艺，还是让专业人士搞吧。

估计他心疼死了。

投币0.5欧元，出来正宗的咖啡，不是那种速溶兑的。第一次喝到我就震惊了。

现在在北京，但凡欠人情要饭局，我都说去咖啡吧。一次不够把人情还回来，那就喝第二次。

不然就是抢钱啊。