主题：博士就可以胡说八道满嘴跑车再挖苦谩骂了吗？ -- forger

想不到小小的壶子和高压锅有的一拼

比如，对于咖啡，F大师肯定是下了不少功夫的。因此，完全具备了在这个领域说出很牛的话的资格。可是，由于对自己的不自信，一定要拉着虎皮做大旗，卖弄化学知识。可惜他的化学知识要么是体育老师教的，要么是某位民科教的，就一个字，不地道。

也不是都错，主要是没有化学常识。甚至连基本的化学常识都不具备，如酸碱性的判断（中学化学），水的蒸汽压与外部压力关系（大学化学）。但是，这位居然还向更加专业的化学知识进军，其勇气非常可嘉可叹。

它其实与是否自信无关。它与统计学有关，

我没有取样。因此我在文中说明了，这是基于自己的经验（虽然我没有说这是一个Journal Reviewer的经验）。我怀疑这与语言习惯无关，考虑到我会要求作者提供中文稿，如果他们有的话。

补充一句，我的经验涵括了理科和商科，因为econometrics是我的业余爱好。医科博士虽然没有接触过，不过，从你的介绍来看，我怀疑可能存在同样的现象。

上周末趁减价买了个摩卡壶，本来想买Brikka的，但老婆嫌那样子老土，买了同一个牌子，另一形状的。

也就是玩玩而已，我就不追求那个境界了。。。

pH值7.8，有些包装的瓶身上有ph值。wiki上面很多错误，所以严肃的讨论一般不要用wiki做参考。

f大师的用圣培露做咖啡的方法实践了一下，遇到的问题跟你一样，气太足，出来的咖啡基本是凉的

尤其是被liaodaog拍过以后。

你似乎没有完全理解我的贴子的内容。我没说forger对伯努利原理的表述有什么问题。问题在于他对伯努利原理的应用，在他描述的咖啡制取环境下，伯努利原理是不适用的。你如果希望表达对forger的支持或打算给我扫盲，应该做的是证明咖啡制取环境符合伯努利原理适用的具体条件。

你搬运的这段英文只是大而化之的范范而谈完全于事无补啊。

我试下来如果用电磁炉在小功率加热，就不会在温度太低时就压出来，应该水浸湿粉饼时间也会比较长。

我看到了这个网站

http://www.alcademics.com/2013/04/measuring-ph-of-mineral-waters.html

按作者的说法他做实验的时候wiki里的ph值和标签上一样的 都是7.7

似乎碱性ph值是指不充CO2时的矿泉水本身 出厂的充气矿泉水就是酸性了

各种形式的流体机械能总和，既动能，位能，与内能的总和不变， 流体速度增加，即代表动态压力和单位体积动能的增加，会导致其静态压力，单位体积流体的位能、内能等三者总和的减少，这很清楚吧。 怎么不适合F兄的描述情况。 而且这个英文帖子也是对另外两个具体论证咖啡侵泡的物理流体过程的总结。

哪位河友要是有试纸的话可以看看刚打开带气时和气跑光时候的酸碱度

电磁炉用过，普通家用的电炉也用过，只是没有用蜡烛烧过

因为想要从你的论点出发把这事儿掰哧清楚了是个大工程，不是一个贴子三言两语就办成的。

我能说的就一条，forger的情况下粘性阻力不可忽略。你说能量守恒，那么粘性阻力造成的能量损失对压力和速度的影响你考虑了没有？

另外，内能也算机械能？

如果你对我说的这条不认可，我建议咱们各自保留意见，好不好？

======补充=====

你前文引用的那个网页，只是业余探讨。他的论证和结论犯了跟forger一样的错误。你千万不要被误导了。

他说他的测试是5.3，维基是7.7，但他给的维基链接，实际是5.6。

谁有试纸试一下就好了。

没听说有什么特殊原因不可以啊，这个预设条件与结论有一分钱关系么？

这与因为是美国总统就不能干实习生一样，是同样的常见思维误区，共和党倾向选民经常会看到这种的三观。

如果说神父不应该玩小男孩，这个还有点道理。但是要求博士不能耍流氓，这就过分了。不是有句话叫，就怕流氓有文化么，说明这是常见现象。

自从雷洋硕士遇害案后，似乎出现一种学位决胜论。雷洋如果不是硕士，而是一个农民工，洗脚妹，保安，小留海归，是不是就没有这么多人为他呐喊了？

硕士，博士是几级干部？记得以前有过这个笑话。