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主题:其实中国食用油的问题远比奶粉问题更大 -- forger

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家园 才知道那个罗在日本啊,果然

拉黑是正确选择

家园 苯加氢制环己烷工业上用特定催化剂的反应的

好处,特定性好,坏处,也是特定性好,别的多环也不会还原

还原的反应那么多,为什么麻黄素要用红磷?不是还原性好,而是正好。你说还原,加氢,麻黄素的苯环就加氢了,那还有个屁用呀。

家园 最致癌的是杂环的东西,比如砒碇环,噻吩环,呋喃环的衍生物

吲哚,氧芴之类词语,对于学化学以外的人无疑是天书了。

家园 国内食用油对芥酸指标控制吗?

觉得传统菜籽油的芥酸含量通常都在20%以上,有的甚至能到50%,芥酸会导致心血管疾病,在西方国家一般都控制在3%以下,食用菜籽油也是转基因改性过的,叫canola oil, 但国内如果仍然是传统种植的话,种子多半还是未改良的,榨出来的油估计芥酸含量很可能过高很多。

家园 听说中国食用油分压榨和浸出,包装上需要标明

不知道是不是这样

家园 反智主义就是这样,拿术语大杂烩吓唬人

一个“苯环”就把一群人吓得一愣一愣的。知不知道苯氨酸是所有生命形态的基本组成单元之一?你吃的肉和菜里面都有很多很多很多的苯环哦

还正己烷环己烷的,你知道你在加油站大喘气的时候,吸进了多少正己烷么?查一查它在汽油里面的百分比有兴趣继续吓唬自己的,还可以查查苯的百分比 吸入式中毒哦

与其担心菜油有几个ppm的正己烷,不如关心每天炒菜的时候,油锅别烧到冒烟!

通宝推:梓童,红茶冰,南云北望,ahlion,
家园 你最好看看文献再回答

退一步说,美国使用原料,和中国原料都需要分馏,分馏后,含多环芳烃一样多。

家园 给F大师献花

对你们化学的专业人士来说,这么些翻译名麻烦不麻烦啊?我真的特好奇。

不仅这些有机物要分门别类起各种怪名字,连基本元素也要创造名字出来。直接用英文名不好么?

家园 苯甲酸钠吃多了吧

为什么咱不吃不买Costco的面粉,只吃萨省有机面,就是c记的面粉里加苯甲酸钠。

话说苯丙氨酸咱倒是知道,代谢有问题,就是那个啥,知名度很高的遗传病。。。。

苯甲氨酸。。满嘴飙火车也是很爽的对吧,你觉得秀智商下限很有脸面吗?

候聚森这样的,历史会给他们他们应有的下场的。

家园 的确是苯丙氨酸
家园 我也有点觉得他的逻辑有问题

一个“苯环”就把一群人吓得一愣一愣的。知不知道苯甲氨酸是所有生命形态的基本组成单元之一?你吃的肉和菜里面都有很多很多很多的苯环哦

好像他的逻辑是:人体里有很多C原子,我们就可以吃碳了。

请教:中国如果将正几烷残留放在5ppm而不是零,是不是大家就可以正大光明用便宜的6号溶剂,吃到跟美国一样的油了?

家园 等他下一修改稿再看看

甲苯致癌?犯这样的错误实在是不应该居然还没有改。

现在他说很多带苯环致癌物有紫外荧光了,还让你用蓝光验钞笔去照

而且还教唆什么用丙酮来洗榨油机

如果我们真地担心正己烷这个东西,由于正己烷成分比例的巨大差异,人们由于接触汽油而受到的损害,可能远大于来自食用油里的残留。某人就看到“辛烷值”那个辛烷,把汽油里面包括正己烷在内的其他组分都忘了。只好等他下次再说汽油的巨大毒害作用。

家园 请教canola oil和葵花籽油哪个比较安全?

我的原则是不吃转基因。平时炒菜用avocado oil,凉拌用橄榄油。需要的时候用葵花籽油。葵花子油是俄罗斯产的,虽然不是转基因,但我有点担心炼油质量问题。 最近在看到有卖非转基因的canola oil,在想这个是不是好一点。还有美国产的花生油怎么样?

家园 要说

对小f先生的观点嗤之以鼻,我似乎还没那个资格。因为从字里行间里可以看得出,小f先生咖啡做得好,小店经营的好,对一切见不得人的黑暗手段可谓信手掂来,在本贴里提到的化学属于对我来说又完全属于天书。

但我还是习惯性的、无知无畏的对他的观点有些嗤之以鼻。

如果不是我的阅读理解能力有问题的话(这个可能性很大),我从小f先生这个贴子里得到的信息是,中国的食用油检验部门只检验正己烷,其他致癌成分不做检验;而仅检验正己烷的中国食用油检验部门,只要塞了钱,是可以通过检验的。

因此,小f先生的结论是,中国食用油的问题远比奶粉问题更大,从而导致中国人得肿瘤的概率大大增加了。

那么我想问一个比较白痴的问题,既然正己烷分为食品级和工业级,那么作为食品级的正己烷进入食品加工链的时候,是不是需要检验呢?

当然,如果需要检验的话,也是有解决办法的,塞钱呗。

检验食用油的可以用钱摆平,检验正己烷的为啥不可以呢?

经营者丧尽天良,监管者贪赃枉法。呜呼,这是怎样的一个国家和社会啊。

在微信圈里,经常有这样那样惊悚的标题,吃某东西会致癌!喝某饮料会致癌!在某个时间吃某东西会致癌!吃了某东西后再吃某东西会致癌!点开一看,基本是酸酸河友所言,都是些术语大杂烩。

用一个普通人的常识,我们是无法一一反驳这些惊悚观点的。但同样,我们也无法确认这些观点是正确的。所以,我么宁可信其有,不可信其无。毕竟,生命健康是我们自己的。

当然,微信里那些东西与小f先生的观点是有差距的。至少是五十步与一百步的差距。

然并卵。作为墙内的苦孩子,还是老老实实的呼吸着雾霾,吃致癌油吧,谁让你生在中国呢。连自由、民主的香港、台湾都要吃地沟油,我们还有啥可抱怨的?

想到这里,我心里还有点平衡了呢。

家园 他可不是反智。

他是唯一的智者。他知道可以租房子种大麻赚钱;他知道可以坑自己的同胞赚钱;他知道可以靠子宫武器赚钱。他洞悉一切罪恶,及详细的技术性的东西。但是,他却本分守法,靠卖真正的咖啡赚钱。

种族歧视在他这里发展到了一种极致,那就是他歧视一切种族,包括白人,按说,白人可是种族歧视金字塔的顶端哪。

我们无从知悉小f先生到底经历了什么,不能想象到底什么样的经历让一个人这样充满了、溢出了恶意还能活在人间。

或许,他是落入人间的天使吧

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