西西河

主题:“三进三同”——启动内需、摆脱美元经济殖民的妙招 -- 酱油群众

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家园 恺撒在<高卢战记>里一开篇就提到

他去高卢,首先要打败的是日尔曼人的王(叫什么名字,我以后可以查给你)。那个王带着自己的部队,14年没有住进房屋,就是冬天也在野外搭帐篷过冬。

日尔曼人并不是不会造房屋。

所以我一直鄙视他们,鄙视到今天呢------虽然恺撒很重视他们。

就是这样的日尔曼蛮族,最后灭掉了西罗马。

激起民族感情的东西很多了,不是只有味道。

“谁不让我们好好吃就咬死他”,八国联军进北京的时候,义和团和清军大概就是这想法吧------除了牙他们还有什么管用的武器?

家园 你问到点子上了

在河里这么多年了,PBS是出了名的怀疑一切,反对一切的怀疑主义者,反正任何人做任何事都是有可以质疑的地方的,那么他永远有可以发言的机会,至于质疑之后怎么办?这不是他考虑范围之内的事情

家园 发达国家

overgeneralization.

America has industrialized meat industry does not mean that all other nations followed the same route.

I travelled in Canada, Holland, Belgium, etc. I know the three nations above have ranch to feed animals.

奶牛是所有现代养殖动物里境遇最悲惨的......

--not in Canada, Holland. Even in States, different places use different tech: your statement is not true in Vermont. Vermont's milk is very good: the raw materials for one kind of very famous organic ice cream.

家园 EU was established

under the French cadre model. The post WWII administrative language of EC is actually French.

Germany wants to restructure it into a more Germanic union with stronger influence from the Germanic nations, such as Germany, Austria, Holland and some other Nordic nations.

The tone is very clear from statements issued by Merkel.

家园 但低地国家和日耳曼系自身的矛盾且不谈

这些国家的经济实力虽然不错,但本身缺乏支撑他们经济持续的政治军事能力。

德国和低地国家的经济能力,在美国一家独大的全球化格局中,可以最充分的享受红利。但在未来各个大国自己搞区域化小圈子的潮流下,他们的技术优势,恐怕要在和别人交换市场准入和安全保障的交易中逐步丧失。

家园 一个完美的蛋

http://www.99csw.com/book/577/18099.htm

去南部里昂,找到法国当代最著名的厨师保罗鲍古斯,要他表演烧菜拍电视。他已七老八十,久未下厨,向我说:"看老友份上,今天破例。好吧,你要我煮什么?"

"替我弄一个完美的蛋。"我说。

保罗抓抓头皮:"从来没有人这么要求过我。"

说完,他在架子上拿了一个平底的瓷碟,不大,放咖啡杯的那种。滴上几滴橄榄油,用一枝铁夹子挟着碟,放在火炉上烤,等油热了才下蛋,这一点中西一样。打开蛋壳,分蛋黄和蛋白,蛋黄先下入碟中,略熟,再下蛋白。撤点盐,撒点西洋芫荽碎,把碟子从火炉中拿开,即成。

保罗解释:。蛋黄难熟,蛋白易熟,!看熟到什么程度,就可以离火了。鸡蛋生熟的喜好,世界上每一个人都不同,只有用这个方法,才能弄出你心目中最完美的蛋。"

家园 友邦还没反应,这里就先惊诧了。

臭豆腐为什么不能拿出去,满大街的各种臭奶酪你是不是去建议洋人还是藏起来卖得了。法国佬那种对臭奶酪的追求,不知你打算怎么替他们圆,法国人也讲究吃,说起法国大残来就自豪得不行,鹅肝变态不变态?蜗牛恶心不恶心,也没人会通过鹅肝和蜗牛就判定法国人变态恶心阿。

编织袋都做成LV了,还在这说睡衣不要穿出去,你要是一梨型大妈,穿什么也没人夸,你要是一S型美女,土印花叫返璞归真,有年头的磨痕叫独具一格,再来个睡衣出镜还不把宅男给迷疯了。

家园 你对舌尖的发散思维过头啦

看啦后面的文章

“《舌尖》不是拍得不好,体现了制作团队对吃,对小老百姓犬儒生活的热爱。但只拿它出去,似乎代表大多数中国人的嗜好,这就以偏概全了。”

作为一个普通吃货,俺只看见啦祖国物产的丰富,人民辛勤劳作的艰难,普通百姓对未来生活的不断努力,我到现在印象最深最忘不了的就是第一集中

走很久的路进到原始森林採拾松茸,一公里才能拣到一个,看着皱纹刻到脸庞里俯首弯腰的老妇人;带着自豪的口吻说买房,供娃读书的钱都是自己双手赚出来的采藕人以及第二集中那个纯手工做馍馍的老爹,想起他们那双辛苦劳动的双手和幸福的笑容,这才是中华五千年不灭之魂,这才是老百姓真实的生活,对于大城市生活长大的孩子这是谁知盘中餐,粒粒皆辛苦的最好教育,就冲这点俺无限强排《舌尖》。

套用楼下一句:对食物的热爱,对祖国物产的自豪,对中华文化的骄傲,难道与国家建设是熊掌与鱼的关系吗?是相悖的吗?

完全无法理解您这种悲天悯人恨铁不成钢,于是认为国人犬儒了,送去戛纳丢人了的思维,这太以偏概全啦,发散思维啦。

连食物都要像日尔曼人学习,做为一个食物水平甩英美不知道多少条街的国家,这份自信这份从容请不要引申到义和团,毕竟清末农民大多是文盲,也不会有吃满汉全席的资格。

家园 同意教授的观点

现在西班牙开始死皮赖脸的要求给予西班牙银行业无附加条件的援助,英美也跟着帮腔,但默大娘就是死活不松口--想求救,可以,不过俺们木有免费午餐。。

有人说七十年前小胡子用飞机大炮没有做到的事情,今天默大娘有可能用欧元实现。。不过现在也是麻杆打狼两头怕,长路漫漫,还是走着瞧吧

另外教授对当年施罗德的Agenda 2010改革怎么评价?

家园 传统牧场哪里都有

美国也有,但大超市里面供应的肉类普遍来自于食品公司旗下的农户,按照食品公司所要求的方式去养殖。以我们所熟知的那几家超级食品公司的体量来说,你所举出的加拿大、荷兰、比利时等国家,我很难想象食品公司会对它们的农户区别对待——除非市场条件不允许。其实中国应该也有这样的“现代化”养殖,只是所占比例暂时还没有那么大而已。

出产有机牛奶的奶牛,境遇当然好过一般奶牛。任何货真价实的“有机”动物,在它们活着的时候都比同类的普通动物境遇好,出产的肉也好吃一点。但是,奶牛的特别在于它供应的不是肉,是奶:它是活着的时候供应食物,不是死了才供应食物。奶牛一旦到了育龄,就必须不停地怀孕以保证产奶,同时,为了使产奶不间断,人类一边挤奶一边使奶牛再次怀孕。而且,生下来的小奶牛,母牛就留下来,公牛只留10%最优的待配种需要,其余立刻杀掉。现代养殖业里,人类为了使母牛连续怀孕提高效率,全是人工授精,因此这10%活下来的小公牛也没有机会交配——动物发情是自然的,但交配是需要学习的,养殖场里的奶牛没有机会学习,因此已经完全不知道如何交配。这还不算,牛奶本来是大奶牛因为要生小奶牛才出产的,但是生下来的小奶牛却一滴牛奶也喝不到,因为人类要全部占有。因为不停地怀孕、产奶,奶牛通常连续被挤个五六年身体就不行了,奶的质量就差了,然后杀掉。在中国我不知道怎么处理,在美国通常就是做绞肉了。

Vermont的养殖场里,奶牛或许能吃上草和豆粕,不必吃玉米,或许能散散步,运气好的话或许还没有忘记怎么交配。但我想持续怀孕,小牛没牛奶吃,五六年后被榨干这些,还是跑不掉的。

和供应肉食的牲畜比,供应牛奶的奶牛,可不就是一辈子没过过什么好日子么?

家园 还有嘴啊,本大,用人听不懂的话骂死人家
家园 这段书

你说得比我好

家园 确实没有经过调查,惭愧

也没种过地。

我只是顺着下面这句话的逻辑往下说而已:

中国人用6000万吨氮肥而美国人用2600万吨氮肥,为什么中国人还要进口粮食而美国人要出口粮食?

这个问题如果没有“氮肥用的多粮食产量应该高”的逻辑支撑,那么与您的问题之间……抱歉我没法理解是什么关系。我把您的话按我的理解复述一遍就是“氮肥用的多粮食产量应该高,中国用了更多的氮肥多,但是产量还是不高,所以中国要进口而美国出口粮食”。

我觉得不可思议,因为明显的,这其中缺了好多个环节:

- 如您所说氮肥用的多粮食单产不一定高

- 单产高不一定总产高(种植面积上中国只有美国的三分之二)

- 就算总产高,人均粮食产量也不一定高(人口上中国是美国的四倍有余)

- 人均粮食产量低也可以出口(因为消费量不同,印度粮食人均产量远低于中国但也是粮食出口国)

至于说单产,您说的大概是具体到每一块地上的产量,但是从总体来看,中国用只有美国三分之二的耕地生产出来比美国高的粮食总产量,单产上中国要高的多。

美国的耕地多人少,所以他们可以一定程度上采取轮耕等符合自然规律的耕种方法,让土地的肥力自然恢复,达到少用化肥还高产的效果;而中国的人均耕地面积决定了这是不可能的。

另外您上面这些资料关于中印的部分我打个问号,印度的农业人口比中国少,工业人口呢?肯定少的更多,那么剩下的人哪儿去了?现在中国的农业人口还能达到46%以上了吗?我记得最新的人口调查中城市化比例已经超过50%了,何况住在农村的人未必从事农业。

家园 那这样想不知合不合逻辑

看新闻,又是多哈会谈,又是上合峰会的。

中国一直提倡的是多边贸易体制,这样大家抱团,不至于都死。 如果都来自贸区,那大家都等着吧,谁家财粮多,谁耗的起。

印度,之前做的记录 是 利用资本项目顺差来填补贸易逆差从而保持经济稳定。

而卢比汇率如果继续,那么对外贸易必然继续打击。

结论之一,印度资本外流,或者至少外资进入减少迹象明显。

从中印巴比较的帖子中得出的一个结论是每到危机,印度不可救药的想对外转移矛盾。

您说的平衡点,这个暂时罗列出来的 有

1阿富汗撤军,

2巴基斯坦北部继续被袭击,

3再联系下印度的旁遮普。

就这三个看,阿富汗撤军所达到的目的(哪怕仅仅是形式上的), 巴基斯坦这个北部地区肯定是有所图的,那么印度会怎么样。

巴西,资源那么多,挺吧,耗吧。都已经这样了,再来一次可能也无所谓。

家园 食物造假和您的论点的关系是什么?
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