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主题:【原创】乌桕熟聊... -- 醉寺

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家园 祝贺祝贺!才60啊,年轻着呢。
家园 美。叶间的斑驳和饮茶人的孤单,以及凌乱与徘徊下的宁静
家园 哪不行滴!熏个几小时,没得腊肉味哟……

要晓得,所谓腊肉,便是腊月间用烟子慢慢地熏制出来滴!没得烟子味,这肉比吃新鲜的还差!为么得人多喜欢湘西大山里头熏得黑不溜秋的肥腊肉呢?就是山里人冬至节边把年猪杀了,然后,砍成六七斤,七八斤一块,一块,用盐腌渍过,再搁太阳下晒得干干,跟着一把悬挂在火坑上头。冬天,山里风大,又有高山遮挡着,阳光现不了几小时,白天夜晚寒气特重,下雪,下雨,出去不得,一家人在火坑里头烧起大火,围炉烤火扯卵谈,陈谷子,烂芝麻都翻出来。吃饭,喝茶都在火坑里头进行。山区柴火多,火烧得大,烟子也大,一年四季,这肉就吊在上面滴,时时,天天让烟子熏着,虫不啃,鼠不咬,也不长霉,时间一长,熏得交干。到吃时,把熏干的腊肉烧锅开水泡一泡,泡发涨,就着滚水使劲地一搓洗,洗得干干净净,再拿把斧头剁成块子,或是一砣一砣滴,再将锅儿烧滚起,搁些茶油把腊肉略略炒一炒,接着放入一瓢瓜清水,燃起猛火放肆一煮。煮得油花直翻滚,跟着把白菜,菠菜,萝卜什么滴的东东,统统搁进去,弄成个大杂烩。那菜虽然不正规,也没得个名字,可味道极美,极好吃!

家园 生日快乐哈
家园 醉老,生日快乐哈。
家园 祝贺你,最好能再见到两个60岁生日!
建议
家园 青出于蓝是不可能了,我小时候画画尽得零蛋,童年阴影啊,哈
家园 送花庆生!

真的60岁啦?

家园 送花给老妖怪!

哈哈。

家园 啥也不说,给前辈上宝
家园 预祝

您的第二个六十岁生日快乐

家园 第一次尝试这种拍摄效果...

在以前的环境里拍图惯聊...觉得换聊新地方想法拍不出来...为此不断的设想...

这房子前面有一排杨树...长的很快...树梢已高过屋上面去聊...

早上起来...室外风较大...阳光横扫过来...把杨树的影子盆栽的影子摆来摆去...看聊一会儿...觉得行...就没等到中午拍图...

有点那啥影凌乱的趣...不过李白是在月光下...俺就附会附会...

杨树的叶子也快掉完聊...只有明年这时会有这影子出来...新叶出来时...太阳的位置会变...大概进不到屋里这么远...

这几张图会是一个窗口...谢芷蘅评语...俺就往这方面试试...

要是拍摄一个静物...能表现出动与静...虚与实...那...那...就活聊...

预祝
家园 谢玉垒关MM...

其实...好多年俺都不过生日...一直以来装着忘掉聊...

有时家人有时母亲会提醒...没办法...那就简单的意思意思...

前些年俺四十八岁时为一朋友过五十大寿...一眨眼...俺都六十聊...十二年又过去聊...嘿嘿...五十...太年轻聊...啥大寿呀...

光阴似箭这词定是位老者发明的...

回暗香的帖时...俺有些自嘲...说是第一个60岁生日...那还能有第二个?

唉唉...还骗聊河友们不少花和宝...这这真意外...这咋办?

在此谢谢河友们的心意...别再送花聊...再谢...再谢...

家园 谢谢...谢谢...
家园 哈哈...嘿嘿...
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