主题：半醉半醒之今夜我们都是重庆人 -- dfindy

篮球赛我看过现场，有姚明的。橄榄球则只看过大学队现场，NFL只在电视上看，结果现在非常后悔。

说起吃来，我听说普渡的中国人特别想解馋时是去芝加哥的。Indy这边有点名气的是个广式Dim Sum店，名字挺特别，叫Yummy，离著名的印地500赛车场不远。店里面挂着不少名人惠顾的照片，现在还能想起来的是动作片猛汉西格尔，高大身材一身唐装。

Indy好的地方是城市规模不大不小正好，该有的都有没任何不方便，但同时交通又不是很挤，房价也不高。

餐餐要HOT POT和spicy food，可惜了我请的粤式海鲜大餐。

随意搜索都可以找到

也就六七年前，一美元当一块五加元用，那时候老婆去多伦多感觉加拿大什么都便宜。

去温哥华的事最近还真认真考虑了，圣诞元旦那段假期以前一直是在家里窝着，想想挺浪费的，今年有可能要开车过去，对温哥华没做过研究，但知道中餐肯定是差不了的。

谢。

味道还行 就是那价格 嘿嘿 不低

吸星功多少级了阿？

现在是夜里四点。昨晚三点多起来工作了大半夜。

厦门这边好像不怎么吃火锅。

这周末正好赶上CHRISTMAS.外面好热闹。小季带我们去一家新开的商城，都找不着停车位.只好换了一家去。

国内的东西真贵。昨晚买了一大包酥心糖打算带回去给班上。

我常常买Costco大排的prime级prime rib，回家边边角角的肥肉切下来存着炼油用来炸薯条。碎的瘦肉用来炒菜。主要部分一半烤了做rib roast。另一半冻上做火锅。 吃火锅时请朋友过来，让他们准备其他蔬菜丸子海鲜饮料，我只负责片肉。 把冻上的牛肉片一片。还有冻羊腿肉也片一片。奢侈的时候我还把羊小排去骨片了唰火锅（在北京学的，好像叫太阳肉）。 火锅锅底我只用清水，加点姜和葱去腥。

我在国内吃的火锅都没这个好。只有北京牛街的一家老牌火锅店可以比一比（他家羊肉比我的好，牛肉没我的好），但他家吃饭排队要一个小时。

牛羊肉Costco都有卖。 嫌切片麻烦的话还可以买切片机。 小肥羊一个人三四十还不好吃。在家吃的话都可以买和牛来唰了。

最正宗的重庆火锅除了有点午餐肉之类的，一般都不用肉而是用各种杂碎，如牛肚，牛百叶，黄喉之类。其实这些东西在美国应该卖不起价，属于白人根本不要的东西吧，尤其是牛杂碎，要是拿来做生意，本钱应该很小……

此外有些东西我这个重庆人都不能接受，一个是腰花，一个是脑花

还有家叫老四川的饭馆，比国内的同档次馆子要好吃。而且菜分量太大。

感觉北美的羊肉涮着吃不太好，主要都是羊腿肉，太瘦了。