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主题:闲聊 生态草坪 -- 子玉

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家园 老兄怎么凉拌法?麻油酱油醋?

我现在就按照西式的沙拉油凉拌,挺好吃,或者下汤,你有什么菜谱也分享个。

家园 还跟你推荐一种马齿苋同生的野菜-紅心藜

红心藜也是滋生很快,跟马齿苋生长的条件差不多,这个更好吃,本身有点咸味,蒜蓉清炒。红心藜是营养最为丰富的蔬菜,因为其中各种维元素含量最多。我们夏天经常吃这两种野菜。

家园 这个我好像没有啊,找找看

遛鸡的时候找找看。

家园 人家动手,我动嘴

具体做法我也不知道,不过看样子就是湖北四川那边的传统凉拌做法。超好吃

家园 昨晚已经试吃。鲜酱油+麻油

好吃,不错。今天中午下面条,直接在门口挑嫩芽子扯了几把,下下去了。

今后这个就不再着意清除了,留着吃了。好嘛,还省了工了。

特别夏天绿叶菜不多,而且虫比较厉害,要用细纱网罩住才行。所以种不了多少。有了这个,呵呵,省事了。

家园 我们这叫蚂蚱菜

那是相当的好吃啊,加点醋和麻油凉拌着吃,配上炸酱面或者咸鱼加苞米饼子,哈哈,口水

家园 一般用香油,盐加蒜汁就可以了,我就是这么吃的
家园 不能让草自然长着吗?野草地多好玩啊。
家园 养几只羊就行了

不要盘羊,要绵羊,吃草可以留下短短的一截,正好做草坪。

家园 这个到没试过

有人建议过,说养羊挤奶。我觉得这个养羊倒也不错,但是挤奶这是怎么浑身起鸡皮疙瘩。还是得嘞,养鸡下蛋吧,鸡下蛋咱也不去,傍晚直接掏鸡窝。

家园 试试这个

上汤马齿苋

材料:上汤,马齿苋500克,咸蛋1只,皮蛋1只,蒜头4粒。

做法:1、马齿苋洗净,用沸水烫过。

   2、油锅煸香蒜头,加入上汤放下马齿苋,放入咸蛋黄,皮蛋煮上5-7分钟后,放加咸蛋清,加盐调味即可。

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

家园 不错,哈哈,好吃看得见
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