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主题:【原创】考吃小系列之宋代 从《武林旧事》看南宋皇族的吃 -- 坚决要潜下去

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家园 切,那可是活化石

我个人觉得还挺好吃的,唯一比较遗憾的是店家老是把鲎壳砸破,而我颇想要一个回家挂着玩。我还觉得螃蟹长得挺难看呢,全国人民照样当它美事。

另外河豚我们也常吃,确实蛮好吃的……哈哈

像你们这样挑剔,到闽粤来岂不是好多东西都不能吃了?

家园 哎,您运气呀

按你的说法,说不定你要成为最后一代能吃到此类宋代水果的现代人。握个手先。

家园 油柑子却是甘甜

小时候住在山区,家门口就有油柑子树,叶子用来做枕头,清肝明目。果子如其名,又甘又苦,小时不喜欢,大了觉得回甘,慢慢喜欢上。现在回想起,油不知道哪里可以买到了。

以前还有桑葚子、“姑娘子”等野果吃。现在都没有了

家园 到不是因为化石不化石,这家伙铜元素含量太高

吃了容易出状况。河豚现代都培养出无毒河豚了,估计你们吃的都是这个无毒的。鲎可是你怎么处理也没办法处理光它身上那些重金属,还是少吃为妙。

家园 不,河豚还是吃原始的那种,当然要偷偷摸摸地吃

本地人才知道的小店,大摇大摆走进去说要吃河豚店家是不理的。煮成鱼汤,厨师会先尝一口,味道不对整锅倒掉。味道很好,但好到要冒生命危险我觉得还是有点夸张。

另外鲎我也很少吃,自从附近海域搞了化工厂(就是厦门迁过去那个px工程)我也不敢吃了。海产品对环境是很敏感的,这几年已经有好多东西我都不敢吃了。

家园 理论上来说,只要是同一种,不同品系的应该差别不大都能吃

但是,口味应当是以花苞肥厚的滋味为最好。而且最好是没开的时候取肥厚花苞水绰后吃。

据说是含类似于秋水仙素的东西,有毒,而不是吃下去产生毒素?要不然中国人从几千年前开始吃,那还不死定了~~~淖水后则完全没有毒素了。

http://zhidao.baidu.com/question/61817794

我家附近河南淮阳的黄花菜,全国第一。

家园 这样啊,等我的花开得多了,我也来试试。
家园 天啊

人家都活了几亿年了,你却说人家像土鳖虫。有鲎的时候陆地上还没动物呢。

家园 真正的吃货,坚决顶

鲜花献上,越看越口水

家园 马蹄蟹

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

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我们的血红蛋白是用铁离子的,显然用铜离子的一系在竞争中被淘汰了,原因大概就是铜离子在海水中比铁离子更难获得。

家园 千叟宴

这顿饭还真是可以称得上是中国古代最盛大的饭局……好像还没有之一。

满清太近代了所以纪录多,石崇之流或许宴客场子并不差

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