主题：【原创】面！面！ 面！ -- GraceUSA

Grace JJ好手艺。

那个番茄鸡蛋烩面的碗外面是啥？冰花？

用鸡汤煮,放盐.煮完不马上捞,在锅里泡一会.盖不盖锅盖都中.泡几个小时.具体面条具体分析,也没有一定之规.

然后煎炒烹炸随便.兑酸辣汁是酸辣粉,加鸡肉是米线,炒着吃是河粉,放炸酱是炸酱面.省时省力省心,既回故了千年的文化,又添饱了肚子.还嘲笑了意大利人,跟中国学,永远也学不像.

我还用红薯粉丝这么做过。

另：为啥要嘲笑意大利人呢，或者他们是独立发明的面条啊？

还是觉得那碗番茄鸡蛋烩面最合胃口...

最喜欢是街头的小面...杂酱面,碗豆面,肥肠面,担担面,牛肉面,绍子面,排骨面,煎蛋面,清汤挂面,海味面,宽汤面.......拉面,一细,二细.....不行了,口水了都.

by the way, 老公和我都不善饮。

番茄用开水烫，剥皮，切块。菜油烧热，爆香葱花，下番茄，炒得软软的，再放高汤，烧开，下面，煮熟。用盐调味，还可放少许鸡精，装碗，撒香菜，滴麻油。

看了grace的面,基本上不想再到餐疝去吃了,

可是光看吃不到,也是一种折磨呀!

最喜?g膈蛋面,腠然???维??是嘱嘱做的程序吧,先行著咿.

(?樯觞N碗四周有冰磋?)

番茄用开水烫，剥皮，切块。菜油烧热，爆香葱花，下番茄，炒得软软的，再放高汤，烧开，下面，煮熟。用盐调味，还可放少许鸡精，装碗，撒香菜，滴麻油。

你去檫餐疝算了

上海青菜?Z面??做?峥超好吃,但??做不出?沓沓淼母杏X,是不是面有甚?N嘱究?

喜欢那个虾仁两面黄，馋啊~~