主题：【原创】一只猪的生与死 -- 淮夷

而人太多的原因是什么呢，那个作者就不追究了。

历史上人多就有战争，消灭过剩生产力的同时，还消灭了过剩的人口，于是猪呀鸡鸭大自然就都有了一段时间休养生息。

可是自从有了资本全球化，人类又发明了新了奴役方式，人多则累积的财富就多，又曰人口红利，人多好办事，为人类中那一小部分吸血鬼们穷奢极欲当猪当鸡。但为了养过多的人猪人鸡，就得多养猪多样鸡。

但即使这样，人口增长的速度还是快过生产力的增长与对人口的需要，于是过剩的人口最终还是成为负担。大规模毁灭武器没找到，但大规模杀人，或节育少生甚至断种的事件一定会发生。

我刚去看过一个，新型农业项目，从种猪、蓄养、沼气发电、种植、饲料加工一条龙。我问董事长，如何避免猪过度使用抗生素？他说，道理很简单，把猪的生活条件搞好，发病率自然就低，那就不用很多抗生素。我看他们全部现代化封闭厂房，有暖气，有自动清除粪便，饲料和水自动调配，号称猪的宾馆。

现代化养猪的问题，就是成本太高，比农户散养高的多。双汇这次出事，还是因为没有全部自养，而没有自养的原因还是成本太高。

所以，为了挽救中国中毒60%以上的养猪业，我建议，第一，目前暂时不要吃猪肉，消灭散养和小刀手；第二，拒买双汇，让双汇好好疼一回；第三，以后吃猪肉也只吃品牌货，宁可吃贵一点的，让养殖业有钱赚，有动力养好猪。

• 我不认为是成本效益分析导致的

放养的那些牛肉的价格会很不同。北京有的养牛场，专门供应非常好的涮肥牛的牛肉，号称牛都是听音乐喝啤酒天天接受按摩待遇的。

一般的养牛和猪也差不多，据说来不及清理牛都是站在牛粪堆里面，

喂食也是玉米和混合饲料。

不劁的猪会发情的，很难控制，而且发情也是要消耗体力的，就不易育肥了。

大部分饲养的雄性动物都要劁，否则他要谈恋爱的时候，主人会很难看的

似乎没那么惨，牛都散养，主人不怎么管的。就是管着给草浇水

书中对屠宰厂的牛受虐有很多描述，我觉得太残忍了，不想再复述之。

所谓的霜降牛肉，就是育肥期要给牛吃饲料，让牛快速长肉。

您家这种养法，哪怕牧草的蛋白质含量再高，牛的生长速度肯定不如吃饲料的快，吃草的牛另外还得喂盐钙。

我觉的这不是商品牛，要么是自己吃的，要么是定向培育的价格很贵的牛。

肉牛的饲养环境真的一般，主要是牛的排泄量太大了，来不及收拾。

生物技术也许可以解决食物问题。不过对于相应产生的新的伦理问题，好像还是一个挺大的问号。

我也觉得很像那个镜头的景象。只是电影里的机器换成了人类，人类换成了低等动物。

冬天要喂干草，春天草长出来了，牛就不停的吃，一天都不停

双汇不知道会不会变成三鹿啊。

日本所谓的黑色的和牛和韩国所谓黄色的韩牛，都是日本和牛的一个品种。饲养期，体重，出肉量也差不多。饲育方法，饲料也比较类似，饲养期长（2年半到3年），肉质也类似。最后一句是他们的价格也差不多。总之就是吃不起。神户牛是日本和牛里面的高档产品。大连的雪花牛还没有达到神户牛的水平。雪花牛基本上就是日本和韩国一般牛的水准了。而我们正常吃的牛肉腱子肉等等，在日本和韩国是没有卖的。味道不行，比如膻味，吃草的有草味，肉老柴等等。

实际上正常出售的牛肉就有，有工作老牛，淘汰的繁殖老母牛，淘汰的老奶牛，淘汰的繁殖老公牛，小母牛，小公牛。超市里面便宜肉你想想是哪种牛？我想说明的问题是，现在中国老百姓其实也吃不起牛肉的。但是通过降低饲养标准，注水等方式，降低了牛肉的品质，给你一种能吃得起的假象。其他的不说，中国对澳大利亚牛肉，美国牛肉都是敞开大门的，但是因为贵，国内卖不动。澳大利亚牛肉，美国牛肉在日本的价格都比和牛便宜一半儿多。国内也不是养不了日本韩国的普通牛肉，而是会造成成本增加，价格也要贵一些，卖不出去。现在仅仅是如果牛肉不注水，价格要比现在高一倍的，要是按照日本和韩国的饲养方法，那么会更贵的。

实际上中国的养牛业在萎缩，理由就是卖不出价来，贵了没人要，老百姓买不起。牛肉要么是老奶牛，老母牛，要么就是注水肉。

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山东养牛产业陷入僵局 肉牛养殖面临巨大危机

2010年08月23日 08:44　来源：中国广播网　参与互动(1)　　【字体：↑大 ↓小】

　　据中国之声《全国新闻联播》18时52分报道，由于成本上升、风险增加，牧业大省山东越来越多的养牛户选择放弃养殖并宰杀母牛，肉牛产业陷入困境。专家表示，国家应加大扶持力度，调动可繁母牛的养殖积极性。

　　记者在山东鲁西南等地采访发现，散户养牛越来越少，规模养殖场也面临巨大压力。以聊城东昌府区为例，全区鲁西黄牛年存栏量顶峰时期达30.82 万头，而现在至少减少了60%以上。

　　养殖户表示，饲料价格不断上涨是他们放弃养牛的主要原因，山东正大牧业有限公司总经理杨香云说，费用都叫它吃进去了呗，赔1000块钱吧。要不现在这边的老百姓基本不养了。

　　杨春云表示，由于母牛成本价格比育肥公牛相对要低,现在母牛宰杀率逐渐增加。现在这母牛下了仔把小崽卖了，把小崽卖了，价位卖不上价。宰了就卖老母牛，就是老母牛宰杀卖。

　　目前，包括山东在内，河南、安徽和河北四省的"中原肉牛带"地区，能繁母牛的存栏量不足上世纪九十年代的30%，这从根本上影响了肉牛产业发展的基础和源头。山东省情研究中心主任秦庆武说，政府为农民提供超前的市场信息，农户组成畜牧合作社，统一进入市场，组织化程度来提高。(记者王成林 贾晓菲)

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