主题:【原创】养泥鳅 -- BlueRiver
但愿能抓住这个滑不溜湫的家伙,不然谁玩谁还不好说呢
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
似乎不是透明的啊
图中的泥鳅不是国内的品种吧?
正如铁手、参学说的,泥鳅是在泥沟里捉的。如果是那种比较硬的泥,那就掏洞。可是如果是那种很软的泥,你掏洞的话,泥鳅会泥遁而去。要想再找就不容易了。这时候呢,你可以把两只手顺着洞的两侧深深地插下去。别嫌脏,那泥软呼呼的,很舒服的。然后嘛,两手一起用力,来个一窝端,到边上的平地再慢慢找。泥鳅到了干地上就跑不快了
前面忘了说明了。图里的泥鳅并不是我养过的。加这个图是怕万一有人没见过泥鳅。还有图里的泥鳅还真是国内的。我是在一条新闻里发现的。当然要比较特别才上得了新闻啊
学过那个课文以后,就很专心的找,想发现一只两只的。还真的难找。我大概就看到过两三次而已。也许我们那里比较少。。
这活我来干,我不介意像属泥鳅的 只是不知道这么多年过去了,泥鳅们的生活习性有没有变
俺们村有一口古井,井边的水沟里泥鳅很多很肥。俺们那里的农民那时候不吃泥鳅,所以泥鳅在水芹和菖蒲的根系下面的污泥里家族兴旺。
俺一到假期,就去捉泥鳅。俺的办法较残忍,但很省事:俺从家里带一个大筐、一只水桶,俺先把钻有泥鳅的稀泥一股脑儿弄个多半筐,然后从井里提水朝筐里冲,两三桶水冲过,泥没有了,就剩十多条泥鳅和一些小鱼在筐里活蹦乱跳!俺只留下一揸长以上的,其余小泥鳅小鱼小虾全放了。这样,三四筐泥冲下来,就可以捉到一两斤肥大的泥鳅。
俺吃泥鳅的办法很怪:
先把泥鳅养在一盆清水里,给清水里加上盐。泥鳅就会把肚子里的泥啊、食物啊吐出来。半天之内,换上几次水,最后泥鳅吐出的就只有清水了,这时候,泥鳅还活着。然后将一块很大的老豆腐放进锅里,将洗过胃的泥鳅从盆里捞出来放进锅里,文火加热。随着温度升高,泥鳅会钻进豆腐里,继续加热,沸腾15-20分钟,佳肴就可以出锅了。
出锅后的豆腐泥鳅,荤素搭配,但有一种豆腥味和泥鳅特有的泥腥味(这可能就是村里农民不吃它的原因)。俺那时侯馋啊,就着一小碟辣子酱、两头大蒜,三下五除二,就风卷残云了。
听说得用小泥鳅(一两寸的),一揸长的是不是太大了。不过好像对泥鳅家族太残忍了,哎。
捉泥鳅,是拿着玻璃罐头盒,铁皮开口后,里面放上馒头屑,瓶颈拴上绳子,放河里就能捞上好多。烤着吃的多。但是得先养两天,吐泥。
狗猫刺猬兔子,鸡鸭鹅,荷兰猪,金丝熊,小白鼠,乌龟蜗牛,蝈蝈蚕蛾蝶,阳台上挂着马蜂窝。