主题:洛阳风物记之周南 -- 古城老农
汉函谷关在新安县,还属于洛阳,现在还有个城门可以看到,还没有被开发,还算是文物吧,等开发了,就是赝品了。呵呵。
汉函谷关
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洛阳以牡丹著称,所以又称牡丹城;牡丹以洛阳闻名,所以也叫洛阳花。刘禹锡本匈奴后裔,因洛阳而喜牡丹,有“惟有牡丹真国色,花开时节动京城”之感,流连河洛而倾心汉化;陆放翁乃江东世家,因牡丹而思洛阳,有“老去已忘天下事,梦中犹看洛阳花”之叹,魂系中原而难忘恢复。因为数千年的积淀,使得洛阳和牡丹都承载了太多的梦想和情感,以至难以负重,所以很多慕名而来的人们常有盛名难副的感慨。
在洛阳曾看见一个公司里有人研究牡丹花,想要提取出什么成分做化妆品,可惜从来没见有大的效果,这一点牡丹的价值远不如玫瑰。不过,牡丹的根皮,也就是丹皮,却是一味常用的中药,《神农本草经》就有记载,称其“安五脏”,一般用于治疗阑尾炎、高血压等脏腑疾病。就连赫赫有名,被明末温补派奉若仙丹的八味肾气丸和六味地黄丸里,也都有丹皮。
牡丹花娇艳富贵,色冠群芳而香压百花,牡丹根皮却清热凉血,尤其擅长清火,无论实火虚火、心火肝火肾火,一概清之无误。同为牡丹一身之物,根与花的性情似乎迥然不同,岂不怪哉?其实,无此清凉寒苦之根,就不能有彼国色天香之奇葩;无淡泊功利之志,则不足以成盖世之功;无超脱俗名之心,则不足以留万世之名。天理人事,昭昭可鉴,阴阳者,交相用而互相成,又何怪之有哉?
洛阳人酷爱喝汤,每天早晨,城市的大街小巷,各家汤馆都会聚集一群群棒打不散的喝汤客,风雨无阻,冬夏不变。洛阳汤里资格老的是牛肉汤和羊肉汤,近些年来驴肉汤和豆腐汤异军突起,形成群雄并立之势。不过,个人感觉羊肉汤太淡,驴肉汤太浓,而豆腐汤太辣——豆腐汤的辣,不在辣椒,全凭老姜,简直可以当姜汤来治感冒的,如果不是伤了风寒,当然也不必这么喝药的。
我的最爱是牛肉汤,香而不腻,回味无穷,再泡几个烧饼,饱餐一顿后往往一天没有饿意。牛肉汤本是早餐,但是现在洛阳已经有二十四小时供应的汤馆了,我每次外出还乡,一般都先到玻璃厂路附近一家日夜经营的汤馆喝一碗。
洛阳牛羊肉汤做得最好、历史最久、名声最响的往往是老城、瀍河那里的回民汤馆,涧西、西工比较好的汤馆一般都是那里老店开的新馆。关于洛阳人喝汤的来历,看过一些说法,终于不得要领,于是干脆自己根据资料揣测一番。
洛阳市区原有四个,但西工区是民国时候北洋吴佩孚大帅开府洛阳时奠定的基础,而涧西区更是建国后一五计划时几个大厂建设的结果。实际上,原来的洛阳城是由老城和瀍河两部分组成的,我觉得这可能就是元明清三代洛阳城的基本模样了。
洛阳城建了再毁,毁了重建,如此这般折腾了很多回,每次重建的地点都很不同,甚至相差数十里。经过蒙古与金的战争破坏,元朝初年,洛阳城再次被毁,而且再也没有恢复昔日的荣耀。金国灭亡后,南宋曾派兵去收复三京包括西京洛阳,但是发现洛阳已是一座废弃的空城,没几天就断了粮草慌忙撤军了。
元朝时候开始再次重建洛阳城,估计洛阳老城、瀍河两个区的格局就是那时定下的。元朝为了更好地控制中原,大量迁移西域居民到中原定居,造成“元时回回遍天下”的局面,其中洛阳是移民最集中的地方之一。这些西域人元时属于色目人,位居四等人里的第二等,是蒙古人比较信任的,大量集中屯聚于要地,实际上带有军事移民的性质,而老城与瀍河两个区隔瀍河相邻,一旦有事也便于攻防。
终元朝一代,洛阳一直是色目人的一个重要据点,而且,由于后来明军北伐是出山东北上,洛阳并未经历大战,原有城市格局没有变化。元末察罕贴木儿(也就是《倚天屠龙记》里赵敏的父亲)的父亲阿鲁温,最后就是在洛阳以梁王身份向明军投降的。
当年班超从洛阳出发去经略西域,汉唐时汉人到西域屯田控制当地,不料斗转星移,元朝时西域人也到中原屯田,历史总是这样让人唏嘘不已。不过,所有的恩怨情仇都已经渐去渐远,而回民们喜爱的牛羊肉与中原饮食交融造就的牛羊肉汤,却成了百姓们每天离不开的廉价美食。
最后,改明人杨慎的名句,以寄感慨:一碗热汤喜相逢,古今多少事,都在笑谈中。
洛阳人酷爱喝汤,每天早晨,城市的大街小巷,各家汤馆都会聚集一群群棒打不散的喝汤客,风雨无阻,冬夏不变。洛阳汤里资格老的是牛肉汤和羊肉汤,近些年来驴肉汤和豆腐汤异军突起,形成群雄并立之势。不过,个人感觉羊肉汤太淡,驴肉汤太浓,而豆腐汤太辣——豆腐汤的辣,不在辣椒,全凭老姜,简直可以当姜汤来治感冒的,如果不是伤了风寒,当然也不必这么喝药的。
我的最爱是牛肉汤,香而不腻,回味无穷,再泡几个烧饼,饱餐一顿后往往一天没有饿意。牛肉汤本是早餐,但是现在洛阳已经有二十四小时供应的汤馆了,我每次外出还乡,一般都先到玻璃厂路附近一家日夜经营的汤馆喝一碗。
洛阳牛羊肉汤做得最好、历史最久、名声最响的往往是老城、瀍河那里的回民汤馆,涧西、西工比较好的汤馆一般都是那里老店开的新馆。关于洛阳人喝汤的来历,看过一些说法,终于不得要领,于是干脆自己根据资料揣测一番。
洛阳市区原有四个,但西工区是民国时候北洋吴佩孚大帅开府洛阳时奠定的基础,而涧西区更是建国后一五计划时几个大厂建设的结果。实际上,原来的洛阳城是由老城和瀍河两部分组成的,我觉得这可能就是元明清三代洛阳城的基本模样了。
洛阳城建了再毁,毁了重建,如此这般折腾了很多回,每次重建的地点都很不同,甚至相差数十里。经过蒙古与金的战争破坏,元朝初年,洛阳城再次被毁,而且再也没有恢复昔日的荣耀。金国灭亡后,南宋曾派兵去收复三京包括西京洛阳,但是发现洛阳已是一座废弃的空城,没几天就断了粮草慌忙撤军了。
元朝时候开始再次重建洛阳城,估计洛阳老城、瀍河两个区的格局就是那时定下的。元朝为了更好地控制中原,大量迁移西域居民到中原定居,造成“元时回回遍天下”的局面,其中洛阳是移民最集中的地方之一。这些西域人元时属于色目人,位居四等人里的第二等,是蒙古人比较信任的,大量集中屯聚于要地,实际上带有军事移民的性质,而老城与瀍河两个区隔瀍河相邻,一旦有事也便于攻防。
终元朝一代,洛阳一直是色目人的一个重要据点,而且,由于后来明军北伐是出山东北上,洛阳并未经历大战,原有城市格局没有变化。元末察罕贴木儿(也就是《倚天屠龙记》里赵敏的父亲)的父亲阿鲁温,最后就是在洛阳以梁王身份向明军投降的。
当年班超从洛阳出发去经略西域,汉唐时汉人到西域屯田控制当地,不料斗转星移,元朝时西域人也到中原屯田,历史总是这样让人唏嘘不已。不过,所有的恩怨情仇都已经渐去渐远,而回民们喜爱的牛羊肉与中原饮食交融造就的牛羊肉汤,却成了百姓们每天离不开的廉价美食。
最后,改明人杨慎的名句,以寄感慨:一碗热汤喜相逢,古今多少事,都在笑谈中。
我30号到洛阳,打算先去看龙门,1号再去看花,那时还有牡丹吗?在哪里比较多?
室外估计效果会差些,一般最晚的盛开期是到4月下旬.不过,今年天气反常,四月飘雪(貌似很的小时候曾经有过),花期会推迟一些.
首阳山镇位于偃师西侧,与洛阳东郊相邻,而有很长时间,这里曾是洛阳城的所在地,有“九朝古都七在偃,五朝建在首阳山”之说。按说在这里留下痕迹的名人大事很多,为什么至今还要以首阳山为名,让人首先想起的还是伯夷叔齐呢?这个困惑,早在两千年前的司马迁就有过。
太史公著《史记》,以伯夷叔齐为列传之首,这篇文章不仅文采飞扬,深雄雅键,经常被各种古文选本所选,甚至被郭沫若认为是古代文章第一,而且思深情重,集中阐释其毕生“究天人之际”所得的。只是,现在看来司马迁对天人之际的思索和结论还有欠缺。
司马迁以为“伯夷、叔齐虽贤,得夫子而名益彰”,以为“砥行立名者,非附青云之士,恶能施于后世哉!”以为伯夷叔齐之得名,在于孔子之称扬;许由、务光之高洁,不下伯夷叔齐,因未得孔子之赞美,所以名声不显。其实,他还是没有真的明白,伯夷叔齐乃至孔子何以大名鼎鼎的原因。许由、务光,让位轻富贵而已,伯夷叔齐,则不仅如此,更在他们以饿死而坚守信念,不为汹汹潮流所动。
根据牛顿万有引力定律,作用力和反作用力方向相反而大小相等。也就是说,当一个人能够与整个时代对抗而不被击垮,那么他就获得了与整个时代同等的力量和名声。当文天祥面对征服整个世界的蒙古大汗而长揖不拜之时,他也就具备了与全世界相当的分量。
孔子之名,得之于当天下将不宗周而独以宗周为荣;伯夷叔齐之名,得之于当天下宗周而独以宗周为耻。名人之成名,或引领潮流而不疑,或抗衡潮流而不屈,皆独立而未尝依赖于人,司马迁以为附借于青云之士,则不知其所谓青云之士又附借于何人也哉?
附《伯夷叔齐列传》
太史公曰:余登箕山,其上盖有许由冢云。孔子序列古之仁圣贤人,如吴太伯、伯夷之伦详矣。余以所闻,由、光义至高,其文辞不少概见,何哉?
孔子曰:“伯夷、叔齐,不念旧恶,怨是用希。”“求仁得仁,又何怨乎?”余悲伯夷之意,睹轶诗可异焉。其传曰:伯夷、叔齐,孤竹君之二子也。父欲立叔齐。及父卒,叔齐让伯夷,伯夷曰:“父命也。”遂逃去。叔齐亦不肯立而逃之。国人立其中子。于是伯夷、叔齐闻西伯昌善养老,“盍往归焉?”及至,西伯卒,武王载木主,号为文王,东伐纣。伯夷、叔齐叩马而谏曰:“父死不葬,爰及干戈,可谓孝乎?以臣弑君,可谓仁乎?”左右欲兵之,太公曰:“此义人也。”扶而去之。武王已平殷乱,天下宗周,而伯夷、叔齐耻之,义不食周粟,隐于首阳山,采薇而食之。及饿且死,作歌,其辞曰:“登彼西山兮,采其薇矣。以暴易暴兮,不知其非矣。神农、虞、夏忽焉没兮,我安适归矣?于嗟徂兮,命之衰矣!”遂饿死于首阳山。由此观之,怨邪非邪?
或曰:“天道无亲,常与善人。”若伯夷、叔齐,可谓善人者非邪?积仁洁行如此而饿死!且七十子之徒,仲尼独荐颜渊为好学;然回也屡空,糟糠不厌,而卒蚤夭。天之报施善人,其何如哉?盗跖日杀不辜,肝人之肉,暴戾恣睢,聚党数千人,横行天下,竟以寿终。是遵何德哉?此其尤大彰明较著者也。若至近世,操行不轨,专犯忌讳,而终身逸乐,富厚累世不绝。或择地而蹈之,时然后出言,行不由径,非公正不发愤,而遇祸灾者,不可胜数也。余甚惑焉,傥所谓天道,是邪非邪?
子曰:“道不同,不相为谋。”亦各从其志也。故曰:“富贵如可求,虽执鞭之士,吾亦为之;如不可求,从吾所好。”“岁寒,然后知松柏之后凋。”举世混浊,清士乃见。岂以其重若彼,其轻若此哉?“君子疾没世而名不称焉。”贾子曰:“贪夫徇财,烈士徇名,夸者死权,众庶冯生。”“同明相照,同类相求。”“云从龙,风从虎,圣人作而万物睹。”伯夷、叔齐虽贤,得夫子而名益彰;颜渊虽笃学,附骥尾而行益显。岩穴之士,趣舍有时,若此类,名堙灭而不称,悲夫!闾巷之人,欲砥行立名者,非附青云之士,恶能施于后世哉!
1944年湘豫桂大溃败,豫西战场上也就武庭麟勉强值得一提,毕竟是本乡本土,守洛阳还是出了大力的。刘茂恩在抗战中貌似也有表现。我对老城不熟,亦非建筑专家,不知道这些旧居的文物价值如何。如有价值,我想还是不应该因人而废“宅”。
要说洛阳名为九朝古都,但古建筑多毁于战火,最早的地面建筑齐云塔不过只是金代的而已;西安好歹还有大小雁塔。空有辉煌的历史和文化,却没有遗存的实物载体,一叹!
入朝洛堤步月
上官仪
脉脉广川流,
驱马历长洲。
鹊飞山月曙,
蝉噪野风秋。
上官仪居相时,尝凌晨入朝,巡洛水堤,步月徐辔,吟咏此诗。当时朝官皆赞“音韵清亮,望之犹神仙”。
今年的天气很怪异,四月下大雪,还下大雨,都是以前没有遇到过的。
希望多介绍一下洛阳风物,因为它是我的故乡。