主题：【原创】听君一席话，胜读十年书（上） -- 陈经
就像学数学，我直接到莫斯科大学数学系学习，再回到科大数学系，就容易通过了
说不定什么时候我也去学一个.
学数学的我最崇拜了.那么枯燥也学得下去...
就能把你手累伤。如果不是一定要厨师证的话，建议找个饭馆跟大厨学，实习机会多，学得快。重点学习配菜、调味和火候，有2个月基本就可以掌握几十道家常菜了，刀工是个细活，需要时间慢慢来。
刚有这个念头...
《水浒传》：
王婆道：“大官人，你听我说：但凡捱光的，两个字最难，要五件事俱全，方才行得。第一件，潘安的貌；第二件，驴儿大的行货；第三件，要似邓通有钱；第四件，小就要棉里针忍耐；第五件，要闲工夫：——这五件，唤作‘潘、驴、邓、小、闲’。五件俱全，此事便获着。”
《新约圣经·马太福音》：
因为凡祈求的，就得着。寻找的，就寻见。叩门的，就给他开门。
菜就像跟刚会背乘法口诀的小学生谈拓扑学，太难为人家了。
我真打算这么干，而且有信心做得好。做菜比在实验室里做实验有趣多了！
好出国混饭吃。琵琶大师刘德海1981年到科大演出，我的印象老先生在台上大讲他在德国靠一把菜刀打天下的故事，最后借住的房东经常展览他，要他做菜表演。那时中国人好像还是比较稀奇的，大约类似今天他们看藏族，所以相当友好。现在在出国，可能不要厨艺了。想想当年都心酸，出国培训，我们有的同事甚至带着榨菜、大米和电饭锅，就是为了节约几百美元生活费，回来时可以买台21寸电视和200升冰箱。
专注，就会放下一些担忧的事情，就从那种紧张中恢复过来。
第一个事，你可以去买车。
第二，你可以去买房。
第三个事，也是大众很感兴趣的，股票、基金、理财这些事。
这第四，其实你是要了解男女的心理。怎么在relation里，让别人觉得happy，愿意和你relation。
第五个，就是关于family的。你和别人说你的家人，爸妈如何啊，老婆如何啊，小孩如何啊。女的就特喜欢说小孩。你现在没有老婆小孩，以后就明白了。
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