主题：【原创】我的春节家常菜 -- wqnsihs

然后还是要蘸调料吃的，一般我们用生抽，香油，姜丝，红椒丝，葱花做调料（有的人还喜欢放点虾酱或沙茶酱），实际虾把外壳去掉，没什么酒味了，很淡，虾肉非常甘甜，细嫩，入口即化。不信试试。

有空我回炉再学学去，那时候光关心樟茶鸭缠丝兔这些大件东西去了，汗。

有一次在上海吃醉虾，确实美味。不过好像是用的白酒，我贪图美味，吃了小半盆，结果中招...

虾这种高蛋白过度摄入，会导致腹泻，会增加肾脏负担，后果是不爽的。一般意思意思即可，吃饭不能吃出不舒服来。

不喝酒实在可惜。

估计不是不喝，是只品不嗜而已。

分辨酒的味道也是很有趣的事情。喝多就不好玩了。

如何解酒

王婆卖瓜

现在在贵州有卖做好的糍粑辣椒的。

老家的人很多也是去买了。

忙总说得是，那时候刚毕业，做事只凭兴起，现在是不敢了。

忙总在饭前发此等口水刺激贴

从蠡园到鼋头渚，是划船过去的，路上，船家撒网，捞虾子，做成醉虾，吃完上岸！

不禁潸然泪下啊……现实太残酷鸟

作者意外获得通宝一枚

几味简单食材才更显厨师的手段吧

我喜欢吃的螃蟹豆腐，就是用毛蟹的蟹膏（不是蟹黄，蟹黄太硬）与豆腐熬出来的；例如干辣椒与干巴菌和大蒜爆炒；例如新鲜牛肝菌与杭椒清炒；例如烤培根卷松茸；例如素炒双冬（冬笋炒冬菇）等等都是好吃的素菜。这些菜主要就是火候，过火则发柴，无法入口了。不过做菜是靠做出来的，不是靠写出来的。只能过过瘾而已。

这些菜原来是贵州人的家常菜。

对于北方人而言，过年的主角只有一个，饺子。