西西河

主题:【原创】瓦煲鸡饭 -- 盈盈

共:💬23 🌺64
全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 2
下页 末页
家园 是砂锅不灵光。。。不过砂锅做出的饭真不错。
家园 一定会试的,到时向你报告
家园 香菇看起来格外诱人。

我喜欢浸透了油水的香菇,有种肉的香味,但多了一种丰润的口感。

家园 对呀,所以和鸡肉块一起腌是很好的做法。。
家园 我也超级喜欢吃锅底那层锅巴

有一次在巴刹吃这个瓦煲饭,吃到见底时,我拿了铁饭勺起劲地刮锅巴,结果老板走过来说“小姐,你会把我们的锅刮坏的”……丢人丢死了

家园 介绍起那层 锅巴 的秘诀:

装完饭了,只剩那层锅巴,把锅在放在火上烧一会,锅巴与锅底可见已热得起烟了,这时拿勺子一铲,锅巴会很容易分离。

---------------------

俺也喜欢吃锅巴,

家园 今天没有做瓦煲鸡饭

因为手头原料不够,但是我做了电饭锅蛋糕,很受欢迎

家园 发现我今天买的土锅和盈盈姐姐的一样唉

我是在日本daiso的百元店买的~

看到盈盈姐姐这个菜谱就一直很眼馋,今天终于买到了这个土锅了,可以自己试试看了

全看树展主题 · 分页首页 上页
/ 2
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河