主题:【原创】《饥荒岁月里的记忆》之二十七:观音土,榔树皮粑粑 -- 老光
就是叶子,榆树的叶子,春天刚长出来的,可以吃,过几天,叶子长大了就不可以吃了,“揪几簇”,这个太传神了,的确是这样吃的。
榆钱确实是榆树的种子。
榆树春天先长叶子。叶子的形状是梭形。春末开始长榆钱,其实是榆树的种子。形状是园的,所以叫榆钱。
种子没长成的时候可以吃。这时候榆钱是绿色的,所以会被误认成叶子。但其实是种子。夏天的时候榆钱完全成熟,干枯,变成黄白色,这时候就不能吃了。
粗看上去榆树一年要落两次叶子。其实秋天落的是叶子,夏天落的是种子。落下来的榆钱雨水一浇很快就可以发芽长出新的榆树苗。
我小时侯经常去弄榆钱吃,是圆的,我曾经天天观察过,刚开始是圆的,慢慢的就长成梭形了,就现在这样4月底5月初的样子开始就不可以吃了,但还是可以看出有圆的和梭形的混杂着了,这时再吃就有一种涩涩的味道了,但榆钱有丝丝的甜味,还是很好吃的,我有大约二十年没有再接触榆树了,这些都是儿时的记忆,现在很难再找机会去验证了
我前面说的好像也有不确信的地方。
好像榆钱和叶子还是差不多同时开始生长的。不过叶子是一片一片分开排列的,榆钱是一撮一撮的。开始时叶子也比较接近圆形,但是会慢慢拉长,但榆钱一直是圆的。
顺便问哈,你东北银?
五方杂处的地,到是有不少东北银
是mm错了
以下是百度的结果:
【别名】榆实、榆子、榆仁、榆荚仁。
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。
贴个图试试行不行
我小时候吃过的最难吃的东西是油面,黑乎乎的非常粘,一点好吃的都没有。当然俺那时候也八几年了。
不容易屙出来啊!用俺当地百姓的话儿说:那可是‘上南门’(嘴巴)好进,下南门(屁眼)不好出呢!(这上南门与下南门,乃是常德城里有名的两个水码头)。