西西河

主题:【求助】【讨论】请各位河友把各自家乡的早点列出来。 -- 老焦

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家园 口水ing

老铁真是小气,这么多人问他要一个流口水的图标到现在还是没有。。。

家园 陕西西安

比较有特色的:粽子,甑糕,炸馅饼,糊辣汤,腊牛羊肉夹馍,粉汤羊血,酸辣豆腐脑,八宝稀饭

最近一次回去发现有很干净的早点车,全市统一供应“放心早点”,豆浆包子馒头花卷饼,品种很多。

家园 桂林米粉
家园 馒头,粥,咸菜,卤蛋,酱豆腐,炸油饼,豆浆

馒头里有开花馒头,大馒头,小馒头。

粥里有大米粥,小米粥,紫米粥,棒茬粥,棒子面粥。

咸菜里有榨菜,北京萝卜干,朝鲜辣菜,北京辣菜。

酱豆腐好像就一种。

炸油饼里有糖油饼和薄脆。

豆浆有甜和咸的。

其实早上吃包子,再来碗馄饨也是常有的。

家园 河南南阳

胡辣汤

窝子面【热干面的改良版】有的时候 会加上 牛杂 豆芽 空心菜

牛肉汤

鸡蛋灌饼

煎饼 油烙馍

稀饭 豆腐脑

家园 杭州:大饼油条

我喜欢吃这个,虽然我一年到头吃不到几顿早餐。另外还有葱包烩啥的。

但杭州不是我老家。

我老家上虞一山区,早点就是米饭。这个别的地方没见过吧。

到镇上,他们吃稀饭或豆浆了,加馒头、包子、粢饭、油条什么的,比较普通。

家园 江南一带的

发糕

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糖三角

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青团

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麻球

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还有印象特别深的一种,是小时候每次到杭州外婆家都很期待的,早晨从外面买来的米糕 (不确定是叫这个名字)——又香又软,粉粉的不是特别甜,有带豆沙馅的有实心的,还记得有种带薄荷味儿的。。。 唉,口水下来了

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家园 南京的

抄袭天涯某贴:

南京八絕 - 糖蓮藕、茶葉蛋、芝麻餅、豆卜湯、八寶粥、刮涼粉、咸豆花、糯米燒賣,盛為廿蚊

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家园 【倡议】尽量学习此帖配上图,看着才诱人

各地同名的早点、小吃,不看图很难知道细微的差异。

家园 我小时候的早餐:米粉, 豆沙包, 牛奶
家园 糍粑,油三角(糯米粉包的糖心饺子经油炸,油饼

油饼(烧饼状的发面夹心油炸dd),烧饼,发糕, 花卷,开心馒头,馄吞,馄吞面,各色包子,烧卖。。。

家园
家园 油条,麻团,萝卜丝烧饼,蟹黄小笼包,蜂糖糕
家园 南京管那个叫蒸糕
家园 南京的早点

大饼、油条、烧饼、烧卖、蒸糕、发糕、糖三角、麻团、包子、花卷

糍粑

豆浆、馄饨、稀饭

咸鸭蛋、咸菜

以前常吃蒸饭包油条+豆浆,或者糍粑/蒸糕+豆浆

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