主题:【求助】【讨论】请各位河友把各自家乡的早点列出来。 -- 老焦
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老铁真是小气,这么多人问他要一个流口水的图标到现在还是没有。。。
比较有特色的:粽子,甑糕,炸馅饼,糊辣汤,腊牛羊肉夹馍,粉汤羊血,酸辣豆腐脑,八宝稀饭
最近一次回去发现有很干净的早点车,全市统一供应“放心早点”,豆浆包子馒头花卷饼,品种很多。
馒头里有开花馒头,大馒头,小馒头。
粥里有大米粥,小米粥,紫米粥,棒茬粥,棒子面粥。
咸菜里有榨菜,北京萝卜干,朝鲜辣菜,北京辣菜。
酱豆腐好像就一种。
炸油饼里有糖油饼和薄脆。
豆浆有甜和咸的。
其实早上吃包子,再来碗馄饨也是常有的。
胡辣汤
窝子面【热干面的改良版】有的时候 会加上 牛杂 豆芽 空心菜
牛肉汤
鸡蛋灌饼
煎饼 油烙馍
稀饭 豆腐脑
我喜欢吃这个,虽然我一年到头吃不到几顿早餐。另外还有葱包烩啥的。
但杭州不是我老家。
我老家上虞一山区,早点就是米饭。这个别的地方没见过吧。
到镇上,他们吃稀饭或豆浆了,加馒头、包子、粢饭、油条什么的,比较普通。
发糕
外链图片需谨慎,可能会被源头改
糖三角
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青团
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麻球
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还有印象特别深的一种,是小时候每次到杭州外婆家都很期待的,早晨从外面买来的米糕 (不确定是叫这个名字)——又香又软,粉粉的不是特别甜,有带豆沙馅的有实心的,还记得有种带薄荷味儿的。。。 唉,口水下来了
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抄袭天涯某贴:
南京八絕 - 糖蓮藕、茶葉蛋、芝麻餅、豆卜湯、八寶粥、刮涼粉、咸豆花、糯米燒賣,盛為廿蚊
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复 南京的
各地同名的早点、小吃,不看图很难知道细微的差异。
油饼(烧饼状的发面夹心油炸dd),烧饼,发糕, 花卷,开心馒头,馄吞,馄吞面,各色包子,烧卖。。。
复 江南一带的
复 江南一带的
大饼、油条、烧饼、烧卖、蒸糕、发糕、糖三角、麻团、包子、花卷
糍粑
豆浆、馄饨、稀饭
咸鸭蛋、咸菜
以前常吃蒸饭包油条+豆浆,或者糍粑/蒸糕+豆浆