主题：【原创】国庆前夕，发一篇回忆性文字：《糖》 -- 无心之云

整个七十年代，那是个物质匮乏的年代。在我们这小县城，不论大人小孩，对吃都很着迷。大家公认的幸福是想吃多少就吃多少，仅仅如此，还不敢奢望想什么时候吃就什么时候吃，更遑论想吃什么就吃什么。吃饭的时候，第一勺之后必要用勺将碗里的饭压紧些，第二勺、第三勺之后再如法炮制，这样一来，第四勺饭就可以堆出碗沿而不会洒落。一般，每个人都会自觉在第四勺后就放下勺子，假如第四勺也压压紧，再盛第五勺饭碗也装得下。不过这样做会被人认为是很不守规矩的，谁都这样做的话，那排到最后盛饭的人肯定只能让他的饭碗松松垮垮，就得挨饿了。那时，谁家不是有好几张等着吃饭的口呢？而且那些口的下面哪个不是有一个消化奇佳的胃呢？一个人多吃一勺，一家子人，就会出现打头盛饭的人吃饱，滞后盛饭的人挨饿，不利于家庭的和睦，那肯定不行。但是，又不作兴单为一个没吃饱的人另起炉灶再做一顿，哪怕只再做一碗饭而已。所以，就必须定规矩，一碗饭最多只能盛四下，饭量大也最多只能盛两碗。这样做有两个好处，一个是主妇每顿前好下米，一个是有了最高限量，对饭后而不饱的饥饿感有一定的抵抗作用——反正再要没有。一家子都吃完后，如果锅里还能剩下些许的话，特别能令主妇高兴。因为这些剩饭就是下一顿的加号，下一顿她可以适量地少放些米了。

那时，任何东西都不会平白地丢弃。用旧了，用破了，用完了，再收起来。什么牙膏管，橡胶鞋，乌龟壳，锈铁钉等等，往房间的一个角落里一扔。牙膏管是瘪瘪的管身已经卷到管口，挤完了能挤出的最后一滴牙膏。橡胶鞋是鞋帮四处开花，甚或只剩下橡胶底子。可就是这些东西，还能为每个家庭站好私人财产的最后一班岗。要是有谁上别人家不告而取，那就犯了个偷字，虽不至于扭送，一顿好骂也是能把耳朵装得满满的。因为这些东西还具备最后的使用价值，给自己家的小孩子甜个嘴，它们不是还能用来兑糖吗？

兑糖人其实是收破烂的小贩，我们也就叫他们为收破烂的。他们一根扁担挑着两个箩筐，前面的箩筐上放着一个篾箩。篾箩里是直径一尺左右、两寸来厚的扁圆形米糖，用一块木板垫着，再用青布蒙着。右手扶着扁担头，左手夹着一块小铁板和一根小铁锥，打竹板一样地铁锥敲着铁板，发出“叮嗑，叮嗑”的声音，伴着他们沙哑的嗓子：“兑糖哦——”穿街走巷。，在当时，也只有他们才给予破烂们以货币的地位。“叮嗑，叮嗑”的声音无疑就是小孩子的集结号。小贩的货物就是那块米糖，视小孩送来的东西的价值而或大或小凿下一小块，一般很少超过拇指那么大。收到的破烂就往后面的箩筐里一丢，再行行止止，一块糖总能兑完。他们的经营方式主要是以货易货，当然，他们也不反对有人拿钱来跟他买。自然，也很难遇到把钱当破烂的傻瓜。

每当“叮嗑，叮嗑”的声音远远传来，小孩子便条件反射般地往家中跑，到角落堆里挑一样东西，再跑到小贩跟前，伸出两根钉子或一卷牙膏管。小贩看上一眼，微微摇摇头，似嫌东西太上不了台面，没有交换的价值。小孩子就赶忙用眼神祈求，小贩再有点不忍心地勉强将东西收下，敲一块比尾指还小点的米糖，放到一直伸着的刚在地上爬过的小手上。小贩的伎俩有时会被某个主妇识破，当主妇如雷达般的眼睛发现角落堆里少了东西时，询问是不是谁拿去买糖吃了？得到承认时又问，那东西买到多大的糖？孩子一比划，主妇就怒了。第二天兑糖人再次来时，主妇就叫住兑糖人，斥道：“收破烂的，昨天我家小孩的那双鞋给你，怎么只得到那么一丁点糖？”兑糖人堆笑辨道：“那双鞋太烂了——给的不少了。”主妇嗤道：“不烂能兑给你？那可是鞋子，再烂也是鞋。你给兑小钉子给你的人多大的糖？你不能欺负人呀？”兑糖人在主妇不依不饶之下一败涂地，陪着笑，铲下薄薄一小片糖来放到昨天很祈求今天很理直气壮的小孩手上，作为补偿。

任何主妇的治家策略在各方面都注重细水长流，当然没谁愿意一星期攒好的破烂被馋嘴猫儿一天就消耗掉。再说，和小孩子肚子里的馋虫打的可是持久战，主妇们也不愿意过早就丧城失地。他们对糖不知餍足，她们的对策则是坚壁清野，把家中糖券——破烂藏好。在搜与藏的较量中，家庭主妇的战略战术发挥得淋漓尽致，令小孩一再铩羽而返。于是，每当“叮嗑，叮嗑”的声音响起，总会有几个两手空空的小孩跑进家中，又两手空空地跑了出来。因为，他们在家中找不到一丁点带铁的或能拿得出手来的东西，连一颗不被使用的钉子都找不到。看着别的小孩从小贩手里接过米糖，他们狂热的脑袋充满冒险精神地望着自己脚上已露出破绽的鞋，估量着自己捱不捱得住一顿暴打。他们多半会放弃冒险，脸露酸葡萄笑容，学着小贩的声音：“叮嗑，叮嗑，兑糖哦——”当买到糖的小孩已开始吃了的时候，就凑过去，看着他们吃，喉结上下滚动，回忆着自己吃过的糖，将口水咽下。

米糖看起来很瓷实，放进嘴里，一开始并不甜，就像含着块小石子一样。慢慢的，才有一股粗糙的甜味泛出来，另带着一点点米粒的生涩。即便如此，吃糖的小孩还是不舍得用牙去嚼，一嚼，就化得快。他们将米糖慎重地含在舌头上，眼睛眯起，体味着他们这一天的甜味。接着，他们将米糖从舌上转到腮帮内，从左腮换到右腮。糖放到腮帮那含着比放到舌头上含着化得又要慢些，而且，如此一来，腮帮子就鼓了起来，别人就知道你在吃糖。这点小小的虚荣，引发了一个风行很久的游戏，或者可以说是恶作剧。

不知道从什么时候起，由哪个小孩开的头，有人将舌头顶在腮帮子内，使之鼓起，酷肖含着一块糖，在众人面来走来走去，惹人发馋。当别人疑心这块糖怎么一直都消不下去时，那人张开嘴，伸出舌头。嘴里空空如也，腮帮子自然顿时恢复原态。大家被骗之后都喜欢上这个恶作剧，纷纷效仿，且愈益创新。灵活的人，舌头可以滑溜地在两边腮帮子内滚动，就象把糖在嘴里转来转去似的。舌头还故意碰撞牙齿，发出糖块碰到牙齿时的声音，特别逼真。大家互相骗来骗去，都已见怪不怪且心照不宣了。一旦看到谁的腮帮子无故鼓起来，其他人立马也把腮帮子鼓起来。大家都相信，这嘴里面，百分百只有一根狡猾的舌头在作怪。而玩得绝的人，把其他人的腮帮子煽惑得鼓起来后，舌头一伸，上面端端正正真真切切地摆着一块米糖，令人瞠目结舌。大家对这游戏如此过敏，以至于有谁害牙疼腮帮子肿了，还以为他要么舌头在里面顶着，要么有块糖在他嘴里甜蜜地化开。

米糖虽不甚甜，却是当时小孩们最容易到嘴的。市面上另有一种红色的硬糖，包在大红的糖纸里。那是在商店里卖着的，一分钱两个。商店是国营商店，叫国营副食品商店。在商店里，破烂彻底失去货币的地位，要吃到硬糖，得真金白银去买。硬糖，不是每个小孩都能吃到的。大多数家长在买不买硬糖给孩子吃的问题上，会毫不犹豫地选择不买。因为他们考虑的是，用能买新东西和必需品的钱来买硬糖给孩子吃值不值得？说到底，孩子要吃糖的话，不是有米糖吗？那是用破烂可以换到的。然而，吃过硬糖的小孩子却很不同意硬糖和米糖都是一样的糖的说法。相比米糖，硬糖的味道比米糖细腻，甜得更持久。米糖吃完之后，半分钟后舌头上就咂不出余味。硬糖却是余味悠长，且一直到嗓子眼里都有余味。硬糖一丢进嘴里就甜着，不象米糖，要咂摸许久才甜。硬糖唯一的劣势是比米糖更经不起津液的化解，相同大小的情况下，硬糖总要比米糖更早消失。然而，硬糖的甜味足啊，一颗硬糖能管住一个小孩一天对糖的渴求。如果某个小孩只能吃到米糖，偶尔吃一颗硬糖的话，作用就更加明显了，他一天之中不再会对糖魂思梦想。当然，若条件许可，哪个小孩也不会一天只吃一颗硬糖。问题是，一天只吃一颗硬糖都存在难度。在我的印象里，还找不出身边当时有谁能每天吃到一颗硬糖。

硬糖除了比米糖更甜外，还多有一个好处，就是有糖纸。糖纸一可以用来望梅止渴，那上面附带的香甜气息历两三天而不消，在没糖吃的时候闻之，沁人心脾。二可以用来收藏，这是糖纸最主要的好处。说来硬糖的糖纸相当单调，只大红色地红着，没有图案，没有字。但小孩子仍旧很喜欢，收集到一张——并不全是自己吃过里面的糖以后留下的——就把它夹在一本书中。夹糖纸的书各人各样，语录书，字典，小说，反正看到厚书就拿过来做收藏糖纸的工具。一本厚书，夹进第一张糖纸后带给人的是要让整部书都夹满糖纸的雄心勃勃。可以肯定地说，街上绝不会有一张糖纸成为垃圾，到不了那地。即便有吃糖但不收集糖纸的人——家长级别的人，于僻静处剥开一颗糖顺手把糖纸往地上一扔，不出十分钟就会有处心积虑四处侦伺的小孩子捡起。有时一张掉在地上的糖纸同时有三四个小孩子向其冲去。

当收集的糖纸夹满一本厚书时，收藏者便油然生出事业有成的自得。手捋着书的页边，飞快地翻动，糖纸一张一张地跳出来，一张一张地一跳即隐另一张再跳出来。虽然几乎全是大红色的糖纸，他们不觉得单调，只觉得喜庆。

由于单纯的收集——更遑论买了，很难满足大规模的收藏要求，于是自然而然，糖纸成了小孩子们的赌品。于是，弹珠子的时候倍加聚精会神。屁股翘在半天上，头却很低很低，低到尘埃里，但他们的心是欢喜的。这时，如果有姐姐来喊吃饭了——女孩子是不参与这种游戏的，她的弟弟如果恰好是这场赌局的倒霉蛋，自然对姐姐的声音不予理睬。而凶蛮的姐姐便先礼后兵，一把薅住弟弟的脖领，生拉硬拽将其领回。一路之上，弟弟恶语相骂的同时，对从裤兜里流失的那几张糖纸恋恋不已。

时间一天一天过着，河一般地长流而不变。直到小院子里的邻居有一家人要搬家了，才蓦然且不快地感觉到变化。虽然只是从东街区搬到北街区，在小小的县城里要不了几步路。然而从朝夕相处到几天才见一面甚至几月才见一面，生疏感还是在还未搬家时便有所萌芽的。人称为廖家婶的家庭主妇从她秘密的收藏地点拿出两根大铁扳钉，交给家中排行老二的儿子，让他叫上要搬的那家人的小孩子，去兑糖人那买两块糖吃，一人一块。而原先和那要搬家的小孩锱铢必较的廖老二，此时也很爽利地叫上那小孩，用这难得的大铁扳钉——这东西可是兑糖人那里的硬通货，在兑糖人那换下两块糖。兑糖人不知为什么凿下两块大小不一的糖，交给提着大铁钉而来的廖老二。买主廖老二看了看两块糖，挣扎了一番，有些惭愧另有些不舍地将那块小的给了跟着前来的小孩。那小孩也很满意，他的糖虽然小，但也比拇指粗不少，很知足。随后，他家人就搬走了。那搬走了的小孩很少回原先住过的地方，他在新家所在的街区找到了新的伙伴，和新的伙伴赌着从旧家带过去的旧糖纸。

然后，时间似乎瞬间就跳过了七十年代。过了七十年代，当年的小孩很多都慢慢地变得不爱吃糖了。他们的嘴唇长起了细细的茸毛，大部分人开始抽起了香烟。很多原先一块在尘埃中打滚的伙伴，也慢慢生疏乃至逐渐地互不理睬了。物质在八十年代之中，一天比一天丰富起来。兑糖人还会走街窜巷，“叮嗑，叮嗑”地叫兑，但他们的身影却渐渐有了日薄西山的形态。不过，他们在这个职业的余晖时段，一块糖得到的是原先得不到的东西：半新的鞋子，还能挤出一小半牙膏的牙膏管。后来甚至还能得到自行车的某些部件：三脚架，链条，车轱辘钢圈。新一批的吃糖人，开始对比悄然泛滥起来的硬糖、奶糖、水果糖，米糖只得退避三舍。于是兑糖人每天活动的范围加大了不少，却不见得能将篾箩里的米糖块全部兑光。

过了八十年代，兑糖人从县城消失了。随后，卖硬糖的国营副食品商店也消失了。取代他们的是超市的糖果柜台，那里，糖果琳琅满目。

现在的吃糖人，吃的是五花八门的糖果，糖纸更是花花绿绿的，便同一种品牌也有好几种不同的糖纸。然而，现在的吃糖人好像不收集糖纸。这当然不是什么错，我只不过看到他们随手抛弃的糖纸，想到当年的吃糖人看到这些糖纸，会怎样的欣喜若狂。而这些过来人现在，只买糖而不吃糖，更不会去收集糖纸了。

不知他们还有多少人记得当年米糖的滋味？那时对他们来说，是多么珍贵的滋味呀。

• 西河文萃第27期 2009年12月6日 下