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主题:【原创】有朋自远方来·老北京小吃·京味楼 -- emilyGerm

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家园 不行啦,明年要冲到北京,对着艾MM的图吃一遍

要是明年回得了国的话……

家园 回得了回得了~ 俺在北京欢迎嫩和嫩家夫人一起空降哈~
家园 原来是这样呀! 又长知识了呢! 呵呵

难怪红果那么好吃捏

家园 【讨论】最后一道。。恩~黄鱼就不带这么烧的~~暴殄天物哼
家园 啊?是嘛!alex同学给说说哈,黄鱼咋个烧法比较适合?

然后俺就去找介么烧黄鱼滴馆子,嘿嘿嘿

家园 有图就有花,偶这花多的很

正发愁没地方送,呵呵。

家园 【讨论】恩。。根据我们舟山传统烧法~

要么~咸菜大黄鱼~这个咸菜是应该是雪里蕻那样地

然后清蒸也8错!吃的就是原味!!

什么挂糊上浆再炸了或者红烧之类的要么是鱼不新鲜~要么就是厨师偷懒!!!

家园 赞咸菜大黄鱼

我的最爱之一

家园 恩。。。大爱~~俺的手艺那是刚刚地~欧厚厚
家园 南来顺也是个点儿

想回味下80年代国营饭店或是大学食堂的可以去转转

我都是点牛肉包子 豆腐脑

对了是在大观园西门边上

家园 听说过,那儿的早点品种好像挺全的
家园 你拿大黄鱼来炫耀

这里不过是小黄鱼,能比吗?

你得找找那个大懒虫的帖子,别人老爹大清早,一条大黄鱼当早点的,当然是以前,以前 所谓野生大黄鱼好象价格狠是吓人了。

家园 大黄鱼买不到好的

拿河鱼来凑数,咸菜黑鱼片、草鱼片也狠不错,天冷时也可以片这几种的鱼片略腌,其它部分和咸菜同烧,然后涮鱼片吃,这个就告诉鱼鹰哈,别处俺就偏不说。

家园 口水哗啦啦
家园 吃鱼重在新鲜及原味,调味过重则落为下品
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