主题：【讨论】韭菜最多能割多少茬 -- 老木

农家肥作底肥就行。

韭菜会退化的，所以看着长势不行，就要换种了。

俺种过韭菜，头年夏末播种，当年秋季长出很细的韭菜，一般不割，不值得割，因为太细了。

第二年春天，割三遍，称为“三刀”：头刀韭菜比较细，但味道好；二刀韭菜稍肥，味道也好；三刀韭菜最肥，叶子宽、厚，但味道稍差。割罢三刀，就入夏了，入夏的韭菜不中吃，东北俗话说“三伏韭菜填阳沟”。入秋后天凉了，韭菜又中吃了，一般秋韭菜割两刀。不过，秋季的韭菜怎么说也比不上春韭菜。

第三年的收获如同上年，不过，如果不重新播种的话，第四年韭菜就长不好了，所以，一般在第三年夏季重新播种。

然后得用很多农药？

太狠了，这样你的韭菜一年得翻种一次，而且每次超不过20cm，很麻烦，狠伤韭菜，味道也不行。以我以前的经验是根据气候变化两周半到四周不等的时间割一次，每次大概都在25cm以上，最长到达35-40cm，这个跟水肥气候有关，头刀和末刀一般都比较矮。其它的方面你的办法还不错，给你花一次。

合适的韭菜花否则花没有长好呢。

吃起来很塞牙，味道更辣，但有些涩（这个我描述不清，就是跟嚼干草差不多的味道）。

农药处理，网上应对这个的论文大把大把的，可见蛆对韭菜的伤害了。推荐几篇治理文章

外链出处

用臭氧水灌根

不过这东西要干燥的地方才有，所以我长这么大都没见过这玩意

韭菜种一年后一定要把块根刨出来，一是把上面的毛须剪掉二是要把块根在太阳下晒上一两天，不然韭菜会越种越细小的。