主题：【讨论】向国内的职业经理人请教一下，零售业问题 -- karman
10多年前，在松下专卖做事。那时候还是中日蜜月期，尤其日本家电几乎横扫中国家电市场。在进口品牌里一度占据80%以上的市场份子。1997 98年，当时松下公司一销售经理刚上任血气方刚，又是高干子弟。（日子公司在中国最喜欢招募有良好教育背景和良好家庭背景的人做干部培养）平时眼高于顶，结果那年五一，遇到解放日报记者来索要封口费。说来也寒碜，开口不过20万。说给了20万，解放日报一年不报道松下负面消息。新来的经理当即拒绝。随后不到4个月，上海商品检验部门宣布松下微波炉产品为不合格产品。解放日报随后连续出了几期报道进口产品不合格的追踪报道。结果在春节旺季（春节销售利润顶全年利润三分之一，另一个三分之一是国庆档），松下微波炉销售当即下滑50%。小伙子大惊，随即请示后当即给解放日报50万XX费。然后，解放日报随即说检验部门声称松下产品重新检验后完全合格。时候，小伙子在我们老板面前破口大骂我才明白。所谓松下产品不合格，是把手上的一个螺丝用的是日本标准而不是中国标准。整个微波炉上就这样一个螺丝的位置没有改动。
暴戾，暴力，暴利。
这充分说明各种专卖店是可行的
挑这么个小毛病，就没有功夫好好研究一下人家技术强在哪里。
咱中国老百姓是世界上最好的老百姓，有口饭吃就不造反。
咱中国老百姓又是世界上最糟糕的老百姓，有点空子就能钻出大窟窿来，少点智慧都办不到。
TG真不知道是不是该羡慕一下德国和日本的政府。
生鲜部毛利表：
蔬 菜 水 果 家 禽 类 牛羊猪肉 禽 蛋 类
3%-5% 4%-7% 5% 4% 5%
各类面包类 熟 食 面 点 低温 食品 速 冻
5%-7% 8%-12% 8%-12% 8%-11% 8%-12%
冰 鲜 类 冰 品 南北干货 杂 粮 酱 类
7%-11% 10%-13% 9%-13% 10%-14% 10%-13%
食品部毛利表：
白酒 红酒 碳酸饮料 果汁饮料 茶饮料
11%-14% 10%-15% 8%-12% 8%-12% 8%-12%
功能饮料 奶制品 水类饮料 奶粉 米粉
10%-14% 12%-17% 12%-18% 13%-16% 13%-16%
固体饮品 营养品 保健品 糖果 瓜饯
12%-16% 15%-18% 18%-22% 15%-20% 13%-15%
饼干 膨化 肉干类 速食 酱菜、底料
12%-16% 10%-15% 12%-16% 8%-15% 12%-18%
罐头 粉料 液体调味品 干菜
12%-18% 10%-15% 8%-12% 12%-18%
百货部毛利表：
洗发类 护发类 护肤洁面类 牙膏、牙刷 香皂
13%-20% 13%-21% 15%-22% 10%-16% 10%-15%
家庭洗化 消杀类 护革类 衣物柔顺剂 纸品
>5%-8% 12%-18% 10%-15% 8%-12% 10%-16%
家杂类 针织类 厨具类 餐具 玻璃制品
12%-18% 14%-20% 10%-13% 12%-15% 10%-15%洁具类10%-15%
以上部门的平均销售毛利约在8%-10%左右。
从以上毛利表可以看的出，百货的综合毛利较高在14%左右，食品毛利在10%以上，生鲜毛利则比较低在5%-7%。
在业内有一句话：食品作销量、百货做毛利、生鲜做人气。
而家乐福财务报表上，综合毛利24%，所以有销售额的13%--14%是从278项苛捐杂税中获得的，也即平均供应商卖一万块钱东西，必须无条件交给家乐福1300---1400的苛捐杂税。同时结账时间从45天---90天不等，但宝洁、可口可乐等结账时间是7天，康师傅、统一等是45天，一般供应商是90天，等于免息贷款给家乐福90天。
此外，对国内供应商是歧视性待遇，象宝洁、可口可乐等跨国企业是不收取278项费用的。
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俺干过一段时间总经理助理。俺们管销售的副总，陪家乐福的一个店长出去玩，一年4趟，打麻将打得多啊，主要任务就是输钱，我们还是跟家乐福关系极好的。俺们经常关注报纸，如果没上消费者满意产品那个栏，那得马上想招，有趣哦，有趣。说真的，我们还是合资呢，要伺候的大爷可不少。
连续的门店快速扩张很多资金就是那么来的。当年见过一些因为货款被拖欠的小供应商就这样破产，很不忍。但是....
能有意愿转型么？
就是国内大报混点营生。
对中小企业，定期拿到就算销售有水平，你的产品，能给你放堆头，给你做海报，就算销售有水平。何止家乐福。美廉美，华堂，小白羊，家乐福，华联。。。。。。。。。那家不是这样，说句真的，销售有时候不光是在店长面前，就是在采购面前，也啥都不是。
中国人口多,面积大,各地区差异大,事实上形成很多有地方特色的经济区块.这世上能和中国相比的,只有美国和印度.
快消品的市场分为四级,在三级和四级市场上,洋品牌和洋渠道基本打不进去,主要依赖分销商和杂货铺的业态.
淘宝的方式,一是受限于网络,中国的网民才只人口的两成;二是受限于投送渠道,不是什么东西都适合邮寄的.
有一点很奇怪,现在的小姑娘在网上买衣服的很多.我原来一直以为这种要试穿尺寸的东西,不适合在网上销售的.
有个小姑娘和我说,买来的衣服穿两三个月就要扔掉了,因为布料不耐洗,只能手洗不能机洗的.请教河里的潮人,是这样的么?
我媳妇和她同学都从国内买了不少-_-,哈哈。至于衣服质量，我就不知道了，看着款式不错，质量嘛，我媳妇就穿过一回，还不清楚。
偶还以为你把后面的行业报告贴出来了,回贴回太快了
淘宝的衣服有的便宜得惊人。相对于商场杀人不眨眼的价格来说，价格太“仁慈”了。 即便衣服不合适退货很多都是要自己负责运费。
质量很多不敢恭维，但是注重款式，囊中羞涩的学生足够了