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主题:【原创】学厨手记 之 罐焖牛肉 -- 爱菊轩

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家园 惭愧,我都不知道有黄油炒面这回事

难怪以前用烤箱砂锅焖的牛肉有些柴呢。

家园 del
家园 俺已经照方抓药做了两次,一次比一次成功

这个菜谱啊,光看着流口水没用,非得自己做才能体会深,花谢。

下一个目标,那个啥鸡球

家园 送花:101

101空降花

家园 土问下瓦罐哪里买?

看着眼馋,可是俺是土人一个,啥都没有.那个瓦罐美国哪里有卖的?我在amazon上查了一下,这个可以吗?

http://www.amazon.com/exec/obidos/tg/detail/-/B001BSQ6PI/ref=ord_cart_shr?_encoding=UTF8&m=ATVPDKIKX0DER&v=glance

希望大侠能指点一下.谢谢先

家园 您有足够大的锅去蒸,当然可以

但是我看恐怕够戗。

照楼下几位试做的朋友说,买不到瓦罐,用一只碗配一个碟子也就可以了。

家园 痛苦地看不到图~~~~~~~~~
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