主题:梨花吃豆汁 -- 驿路梨花
早上去一个糕点店吃早餐,看旁边有人点豆汁,梨花比较馋,没吃过,就点了一份。
买的时候,服务员还问:你习惯吃这个吗?
梨花开始还挺奇怪的,就问了一句,这豆汁什么味儿的?
里面那位大姐挺好心的建议:酸的,绿豆做的,没吃过还是不要尝。
梨花不服气,心想大概这个豆汁就跟豆浆差不多吧,平常最喜欢吃绿豆糕了(林徽因只是要东四的橘子,要是梨花,就要绿豆糕),这豆汁哪怕酸点,也没事。吃饺子时候挺喜欢蘸醋的,估计这酸味差不离,于是就要了一碗,还要了一小碟咸菜。
小抿一口,额,这那里是酸啊,那酸味里面怎么也觉得带着臭味,又酸又涩,还有点泔水般的气味,咽完一口赶紧吃咸菜。为了不浪费这碗豆汁,捏着鼻子喝了几口,实在是太难吃了。。。还在琢磨这个东西怎么卖的出去。
又灰又绿、稠稠的豆汁
到了单位,网上一查,还是老北京的风味,还有一堆的功效。额,这下算是彻底晕了,这北京人都吃的是什么东西。。。
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老北京的东西多着呢,有功夫去东安门夜市转转,那里晚上热闹。
你怎么逢人就喊大姐?
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| 米 |
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| 爹 |
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要不改阿姨?
姑妈?
外婆?
夹子,把鼻子夹住,然后喝,下次就不用了
俺这个头次喝时倒挺习惯,不过还是滚烫着喝有滋味。
老北京其实挺节省的,看看特传统的小吃就知道了。
净是些省钱的吃法,但是却弄出大价钱都吃不到的味道。
结果搞出来别处很难想到的吃食,传说老老年间,那些王公贝勒们,山珍海味吃腻了,就溜出来找点新鲜玩意儿吃,那些东西普通殷实人家一般也不吃的。
今天把我吓得不轻。
这个豆汁儿(这是梁实秋说的,说一定要叫“豆汁儿”,别的都不正规),俺在N多谈老北京的书上看到,所以,第一次去北京的时候,已经作了充分的思想和心理准备了,结果还是没忍住!
关键是,那股子气味啊,就是纯粹的泔水味儿,人怎么能喝泔水啊,泪奔~~~~~
MM看看周围,别人不也呼噜噜地喝嘛,毕竟还不是泔水,女孩子家终究有点小小的。。。。。。歧视。看看人家阮咸,从不搞物种歧视
玩笑,玩笑,MM莫怪。