主题：【吃在北京】北京的餐馆（一） -- 公鲨
尤其是2000年的900刀哈哈哈....
院里的宴会，现在也就基本1000RMB/人吧，不含酒水.....
当然，钓鱼台酒水确实宰的狠，要是奔着造钱去，10个人喝6W RMB的酒，倒也真不是难事....
服务员多于客人，那时都是个子高挑儿来自山东的妙龄女孩；
菜的特点是味道既鲜美确又清淡；
餐后居然有人有没吃饱的感觉。
不过这几条倒是都说到点子上了。
八卦一下：钓鱼台大酒店刚开张后不久，有段时间每天中午都有一位15、6岁的小姑娘来点个黄焖鱼翅做午饭.....
无形间当了不少皮包公司的保护伞....
更可悲的是，好多皮包公司的房租根本就没收上来....
丢人现眼，被上面克儿过几次之后，注意这个问题了，今年开始，想续约的公司不少都被婉拒了。“你们租的那个楼今年要有接待任务....”
原因无他，钓鱼台那比较BT的租金，除非上来就打算赖帐，或者利用政治资源搞点啥，否则理智点的公司是不会租的....
村长小心，哈哈哈哈
宰那些把钞票贴脸上的。
好几种价位：内部价、社会价、外国人价。 900刀/人，好像有一阵子有这价，不过专门对外企和外籍人士。
有个老总请我们在那里吃过，找了国管局的一个处长打招呼，内部价，什么好的都上也不过1000RMB/人，包括酒水。
紫竹院公园东门边上，似乎很少有人知道。
优点：干净，清净（我去了几次，大堂散座儿饭点不超过10桌），较实惠（2男，未点酒水，人均60以内。）。说实话我都怀疑怎么经营下去的....
缺点：服务很80年代国营饭馆....
红木巨富，据说是杨尚昆的面子，所以能开长安俱乐部。
缺点：没空调，太热；停车要到马路西面。
河里众饕餮纷纷说川办、老纳也来凑凑热闹。
应该说，四川省驻北京办事处已经搬家了，现在大伙说的是原川办，开车或走路可从东二环辅路华润大厦（Amercian Club在这幢大楼顶层，可以举办婚庆典礼）南侧小路向西。院子里面停车困难。很多人把车停在了东面的一条新开的小马路上。
川办的菜肴自然是四川口味，兔丁、豆花、毛肚、回锅肉等等。
由于人气太旺，川办的大厅里环境一般，太吵闹了，但这也是被海龟们青睐的原因之一；在北美的小镇上生活了一段时间以后，急切地盼望着能沾沾人气。包房要预定。另外那里不是风花雪夜的场所，大帮儿哄才热闹。价格和其它川菜馆相差无几。
如果去的不赶巧要排长队或者没吃过瘾，还可以在大门口的小卖部买些夫妻肺片带走。
川办的红火还带动了门口东侧的二家饭店，其中有家名字叫“老院子”，屋檐下挂着红灯笼（？），有瓦罐汤，价格、口味相匹配，除了太咸外。和他们说了几次也没有改进，估计没把公鲨这种自费客人放在眼里，只好算了。
如果从长安街走，要由东向西开，在长安大戏院东侧的马路右转，过曾经很著名的贡院6号后再向右转。
凡事：盛名之下其实难符
马路西面停车也太乱，我在那里被蹭了一次之后就只搭地铁去。
前门大街改造，现在都挪到好馆子了，有空调，不过感觉差了不少（本来要的就是那种胡同味道）。
现在的唐僧也已被她摧残得不成样子了，果然如紫檀一般的师太。
四川饭店气氛比较适中。
吃过好几个省市的京办，觉得他们多数是看人下菜碟。同一个菜，他们市长请吃的口味和我自己去吃的口味，差别很大。
北京吃饭第一个要想明白：谁埋单？什么性质？什么气氛？
在美国时帮了一个老板一点忙，回来他说请我吃饭，地方我定，二话不说直奔倪氏海泰，他点菜，小包间三个人直奔1万5而去，吃完还得谢我给他面子。
亲戚朋友相聚，我会找老五涮肉、东来顺、便宜坊、鸭王这类地方，要个包间吃烤鸭或者涮肉，舒心且热闹。
两口子逛街，去庆丰包子，让LP看到我的节俭。。。