主题：【吃在北京】北京的餐馆（一） -- 公鲨

空灵,空灵, 你是北京native?

偶还以为是什么典故。

原来是富婆和俊男的八卦

不懂啥叫native

北京人民现在已经不大肯认咱了，嫌咱口音不纯正

那体五表示天然产的纯样品. 你是什么口音？ 北京口音，还是天津卫的？还是台南的？

收一下信吧

北京俺十年不去了，记得全聚德，在西直门电力学校门口一饭馆也吃过烤鸭。口味差不多嘛。

苍天啊 大地啊 骗花也不允许？还给穷苦人活路吗？

老先生都82岁高龄了。只动一下嘴就遭到这般批评！

须知君子动口不动手也！

尽管这种帖子被人（小学女同学）批判为没营养的口水帖，但还是要继续写下去。实指望着诸位看在公鲨坚韧的份儿上而上花，也就实现俺骗花过年的企图。

北京的特色餐馆。

北京最近20年来的国际化程度越来越高，特色饭馆也越来越多，甭指望一篇帖子能说全了。这里只写自己去过并有印象的。

一、泽园酒家 江浙化了的湖南菜为主调；和老板打招呼后可以把车停在中南海门口的路上。大厅装饰很象过去大单位的小食堂，服务员都是山东来的小姑娘，矮胖、纯朴，基本没有服务意识。菜价格合理、菜量适中、合口，是家人朋友小聚不错的选择。楼上包间6人起定。

二、湘西甲鱼王 甲鱼为主湖南风味餐馆，装修和布置都有特色。口味不错、价格也还能接受。但是去了几次老是说不准确切位置，西三环外一条臭水沟畔，以前路又特别不好走。有车位，但因为去的人多，经常要停在门外的土路上。近一年多没去了，听说又新开了一家在京城北面。

三、上海人家（还是叫金枝玉叶？） 三里河邮局东侧小路进去20米路西。装修、价格都不错（截至2008年底）。温蟹、炒塌棵菜、腌笃鲜、雪里蕻肉丝炒年糕都很不错。缺点：厅堂过于窄逼、室温不高、路边停车。适合2-3人小酌。包房很少。

四、湘鄂情 连锁店 丰俭由人 特点是服务好。

五、鹭鹭 第四家店正在筹建中。东四环那家最大、装潢也明亮、菜品最全（尽量不要在夹层就餐）；军博店在售票口西，车位极端紧张；中关村店在新中关5层，不亮堂。但是鹭鹭菜品质量、口味一般都有保障，个人感觉好过美林阁，也比无名居更适合私人聚会。

六、上海老饭店 牌子老 价格好 很嘈杂 在长安街北面，燕京饭店身后。

接下去该说川菜了？渝信要排队拿号儿，起码赛特店是这样。由于房间举架不高，空气中弥漫着红油味道，特别是地下那层。因此，挑选川渝菜馆首先要看她的排风系统。

更正，那家甲鱼店要么不是湘西甲鱼王，要么google上的地图不对。待重新明确后再写出来。

确认了一下，那家饭店的名字叫潇湘甲鱼村

想去尝试，又不想花太多钱。

反正任何一种菜都不可能一次二次的就发现适合自己的精华之处了。谭家菜的特点就是清淡二字，抛开粉丝鱼翅不谈。

上个世纪, 一天中午, 人民大会堂某宴会厅(可能是图中这个, 不过没开那么些灯, 一样的空旷). 吃饭是在厅的角落, 有屏风隔开. 没服务员, 几个戴雪白高帽的师傅, 好些银光闪闪的器皿, 底下还有酒精灯保温. 一荤两素, 米饭管够, 10元一位. 红烧肉不错, 按一位师傅的话讲, 当年太祖吃的就这味儿.