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主题:【原创】日式照烧鸡腿饭 -- 王顾经

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家园 啊啊,不稠还是不要勾芡

芡汁冷后很容易汁水分离,卖相口感俱不好。或者可以在调照烧汁的时候糖的分量先少放些,一般到预备出锅前的一成熟放糖大火滚就可以收汁啦,尤其是做荤菜,色泽会特别好。

家园 受教了,下次试试看,送花一朵
家园 明明是我中华美食

为何要起东洋名字?不解ing...

家园 一定要做

可以呀!口水直流不说,文字也搞笑

家园 日式照烧鸡腿饭

Good

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