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主题:【原创】初尝西餐 -- 忘情

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家园 我是哈尔滨人
家园 roast chicken挺好吃的嘛
家园 给点建议吧,如果要吃俄国菜,点些什么比较不会雷到

侍应生或者大厨的?

家园 有那么严重?似乎只要修改某些字句就可以避免了嘛,不用

整篇都删了吧。

家园 嘻嘻,我来告诉你怎么做黄白分明的煎蛋。 很简单的

省油健康版本:平底不粘锅烧热,加点油或不加油, 打蛋放进去, 然后用盖子盖上,中火闷一分钟(可以按自己喜欢的生熟程度加减时间)。

香香版本: 中式炒锅烧热加油(油要够多, 够热), 放入鸡蛋。 一边煎一边用锅铲把热油浇到蛋上面, 等所有的蛋白凝固, 就把蛋捞起来。

有个美食家女友,要多练厨艺啊。 从煎蛋做起, 加油啊。

家园 您真会杜撰

牛排的做法多了去了,法式的,英国式的,美式BBQ的,北欧的,老毛子的(俄国的)。。。

煎烤烧,烹饪的法子也很多。您这一句等于蒜泥白肉,是哪跟哪儿啊?您吃过BBQ版的蒜泥白肉么?

通心粉的做法虽然没有牛排多,但是冷拌,热拌,煮好后加调味酱,炒通心粉,煮好以后加奶酪放进烤箱里面烤。。。口味上,从最基本的大蒜西红柿,到海鲜的,到纯蔬菜的,到各种鱼类的,到各式肉类的,到最原始的橄榄油加红酒醋的。。。除了没有汤汤水水的,跟国内的面条一样,做法也是多得很。

家园 哥们你写得太逗了,真是实在人。

我一直都嘀咕是不是像马亲王那样最后来个大逆转,是篇幽默之作。看来不是,你真是一个实在人,你女朋友有福气。

吃西餐没必要那么多讲究,哪个手拿叉就是一个习惯问题,只要不是正式的商务聚餐什么的就无所谓。再说国内的西餐厅本来就不地道,哪有最后上沙拉和面包的,更没必要自己折腾自己了。当然前提是女友不挑眼。

有的人喜欢西装笔挺、后背笔直地切牛排,有的人喜欢蹲在板凳上扒拉炸酱面,其实都是找一种满足感,没什么高低贵贱之分。

家园 就个人感觉

皮萨、汉堡之类的东东老吃是会倒胃口的。老美的烤牛肉还可以,上个月去Las Vegas开会,招待会上主菜就烤牛肉。麻袋大的一块烤好的牛肉,厨师切一大片给你,中间还真是冒血筋,涂上一种貌似有奶油的酸酱,就着生菜面包,反正觉得味道一般,就是过瘾。感觉没有忘情兄吃的煎牛排好吃。点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

家园 您这是美国吃法

据说英国人看不惯美国人:吃个饭先用刀全切完再哪叉子吃;反过来美国人看不惯英国人:切一块吃一块,着急的跟没吃过似的。听来的故事,不确定真假。

家园 其实在东北吃韩国菜并不贵

我们那里街上很多,和吃普通饭没区别,估计有朝鲜族聚居有关系,卖的也是实惠的家常菜。在北京就贵的很,而且确实没啥吃的,成了高消费的地方,我很是想不明白。

一般去吃,就是吃冷面、狗肉、明太鱼和各种特色泡菜,还有酱汤、各种拌饭,此外里面的打糕、米肠也是特色,烤肉我记忆里是最近10多年才有的。我没看到忘情兄关于韩式料理的帖子,但是看你的评论好像和我印象里吃的东西不一样

家园 在北京据说聚德华天的大地餐厅也不错

我没去过。老莫是名气大。

家园 这话听着舒服!

就该洒脱点嘛

家园 忘情是实在人?西河的人都要笑了

忘情的铁路警察系列,关子卖得一个接一个,挖坑技巧丝毫不逊老萨

估计忘情是一到美女面前关子卖不出来了,变实在人了,哈哈

家园 弟妹呀,你可以要上西西河来看看。否则就晚了!

来看了就知道,忘情是个多么聪明的小伙呀!赶快下手呀!

家园 世间本无事,庸人自扰之。。。
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