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主题:【原创】端午到啦,应应景吧——喜欢肉粽【补照片】 -- 喜欢
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第二次包剩下四五块儿肉,我就把它们泡在那调料里,跟粽子一起蒸了——高压了45分钟啊。
过后一尝……嗯,以后又多了一个做肉的方法——贼好吃啊!
复 不怕
放开水里煮一下,等水再开时,关火,倒掉浮沫——也倒掉了一部分油。
我也觉得这么处理一下的肉比直接用生肉腌其可怕程度减弱了一点儿。