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主题:【原创】第一次卤的猪舌头 -- 英子
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可惜没酒。
花一个!
如何
再在滚水中把那层白白的舌苔刮干净?
还有
气管?
复 请教
那么趁热在滚水中用刀轻轻的刮,来回刮几下,那层舌苔就刮干净了.
至于气管,舌头买回来后,有一段气管连在上面的,清洗的时候要切开用水冲洗,偶求好看,气管之类的卤熟后没放盘里面拍照,但不能浪费不是?都得把它吃咯.
偶很难为情滴说,
好吃就好。
复 偶在江西