主题：【原创】北京奥运.北京烤鸭 -- 爱菊轩

胖子虽然也偶做烤鸭之类的，可没有乡党这份心思，连春饼都自做，太费神。

再给乡党提个醒，鸭子片法错了

虽说是要每到都连皮带肉，可应该是横片成月牙状，不是竖切，鸭子表皮片过后如鱼鳞，一片一片的

肯定会有些不均匀。

我努力斜着片鸭子，但是片着片着就乱了套了。不过，你看，片下来的鸭肉大多数是符合乡党你的描述：月牙形、鱼鳞状

IKEA的瑞典食品区有卖鳌虾（国内叫小龙虾）。在这边都属于很另类的食品啦。

貌似少了鸭架汤的照片啊。。。期待中。。

鸭架子早就没啦链接出处

不知道用烤箱可不可以也灌汤