主题：【原创】腊汁肉、肉夹馍及其他 -- 爱菊轩

肚子还会发出这种声音？

那个饼子很容易烙的，发面不成问题，就是注意火候。

就是普通发面，做成面饼，然后文火烙制。

大家对腊汁肉有误会，其实人家是一点儿都不油腻的。如果按照文火慢炖的方法，肉里的脂肪都熬出来了，厚厚地浮在上面，撇掉就是了。

在西安，肉夹馍是绝对不加任何蔬菜的。因为做的人和吃的人有这个自信，加工方法正确，绝对不油腻。

我个人觉得，加香菜青椒之类的东西最大的功能可能是掩盖肉本身不好的味道。

什么时候有象你家俩宝宝那么可爱的娃娃，再夸他有福吧。

我们是买不到现成的，只好自己做。做一次挺麻烦的，一年也就才能吃那么三五次。

说实在的，西安也不大嘛！

这个叹息阿，有的人真是前世修来的福气。。。

想要宝宝啦

这样的话,长工们认为腊汁肉是世界上最美的食物,可是小娥比这腊汁肉还好,您看这比喻得.

楼主象英雄儿女的王芳的扮演者,陕西的女子就是这般的吧,总之南方女孩不是这般的.

家里总算有一个有福气的，不错了，

New North Road那家蔡林南旁边，同时还有家东北饺子王。

我觉得这家的肉夹馍比西安食府的好吃。西安食府的东西我觉得soso。