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主题:【原创】说说胖 -- 胖头

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家园 环肥燕瘦,各有其态!花之!
家园 贵州、四川一带的田间地头有很多。根、茎、叶都能吃。

最简单的就是凉拌。用盐先腌一下,放点酱油、醋、蒜末、葱花、辣椒油或是干辣椒末就好了。冬夏皆益啊。

象陈皮兄的照片里这样,用折耳根炒腊肉也很流行。

四川那边好像还用嫩叶来涮火锅。

家园 花一个老乡!

兄弟这次回国没少吃折耳根~

凉拌、炒、炖蹄膀,各种花样都吃了个遍。

家园 打住打住!

流口水啦 好在过几天就回去罗,到时候再帮你说多点

家园 流口水啦!

不多这全是根,能不能找一有叶的和窝笋丝一起凉拌的图图来解解谗呢

家园 嘿嘿,只怕是

这一趟回国下来,从头到脚都要胖个一圈儿啦~

家园 不瞒你说

是计划内的 接下来来才好有事干啊--减肥玩儿

家园 听见啦

好怕怕

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