主题：【原创+综述】还是要小心塑料奶瓶中的双酚A（BPA） -- 你好我好大家好

认识一位大病初愈的母亲, 告诉我她近来看到不少文章说不应该用塑料奶瓶给婴儿喂奶。正好前两天有位河友也谈到这个话题, 可没有太多的反应。有朋友说这是个'耸人听闻'的说法, 没有任何根据。我正好这两天有点空, 看了一些东西, 在此发表一点不同意见, 欢迎拍砖。

考虑到这个话题的性质, 这次发到科学板块, 也算支持老朋友爱莲版主一把。

三月初, 美国国家健康署（NIH）刚刚召开了一次专家会议, 评估环境中广泛使用的化学物质双酚A（下文使用BPA作为代称）对人类健康的影响。但网上没有报道这次会议的结论。刚才我自己打电话到NIH, 联系人Mackar女士告诉我: 这个专家会议已经召开。但与会的专家们意见不一致, 证据太多太杂, 最后结论需要几个月后才能公布。

摘录一些文字, 看看为什么NIH要对BPA作评估:

简单说, 由于BPA大量生产, 应用广泛, 任何可能的不安全因素都会产生极为广泛的公众影响。动物试验中确实发现, BPA有模拟雌激素的效果。即使很低的剂量(0.002 mg/kg bw /day)也能使动物产生雌性早熟, 精子数下降, 前列腺增长等作用。组织学试验也发现BPA有促进人类前列腺组织与胸腺组织变化的效果。理论上说, 生活环境中的BPA,特别是储存食品的期皿（塑料盒）以及市售婴儿塑料奶瓶,可能对人类的发育以及生殖有不良影响。

密苏里大学教授Frederick vom Saal已经发表了一系列学术文章, 证明低剂量BPA的不安全性。有兴趣的朋友不妨看看这些文章。其中一篇综述发现: 在176篇已发表的有关低剂量BPA对动物影响的学术报告中, 149篇发现有显著影响, 只有27篇未能发现显著性。在那27篇'无作用'的报告中, 包括所有13项化学公司出资的研究。

学术界对这些研究的确有不同意见, 认为vom Saal的一些研究在实验设计中对一些其他因素控制不足, 统计方法也非完美无缺。而且, 的确有一些研究不能重复他们的发现。然而, 最大的反对声音来自化工公司, 比方Dow Chemical, DuPont (泰富龙的生产者)。他们强调BPA对环境及人类健康没有任何不良影响, 可以继续安全,大量地使用。他们也出资支持对BPA的研究。毫不奇怪, 所有来自那些研究的数据都没有发现BPA的作用。

环保组织认为, 即使几个月后NIH的评估认可了BPA的安全性, 也不能认为BPA完全掉以无害。有报道指出: 有一个私人consulting公司负责了大部分起草NIH报告及收集材料的工作。这个公司有不少化工公司的顾客(clients)，所以它的公正性是不无怀疑的。

加拿大的朋友也请注意，有报道说加国政府卫生部（Health Canada）也在关注环境中的BPA对健康的影响。

个人看法: 对于这个话题应该引起适当的注意, 既没有必要恐慌得夜里睡不着觉, 也不用一概斥为无稽之谈。如果您确实担心的话, 请不要把食物放到塑料期皿中进微波炉加热, 因为有证据表明高温会使塑料中的BPA更容易泄露到食物中。玻璃奶瓶在北美超市中不易买到, 但据我所知, Evenflo还有生产, 可在网上找到出售的公司。不过劝您别去eBay, 那里已经把价钱抬得太离谱了。有朋友说, 只用1听奶粉的价钱（25美元左右）, 就可以在网上买到9个8盎司的瓶子。有兴趣的朋友也可互相交流一下。

先聊这些吧。这段时间太忙了, 也没时间经常下河。今后也以闷头潜水为主, 请大家原谅。

代问新老朋友们好。祝大家游河愉快。

• 多谢。另开一帖。
• 如果是塑料奶瓶，最好不用微波炉消毒。
• 又要讨论啦？
• 有点想法，另开一帖。