主题：【原创--征文】除夕年夜饭 -- 爱莲
家园 【原创--征文】除夕年夜饭 今年过年恰好是周末，我的任务是大扫除，这是我们家的传统。妻第一天就开始做准备了，三十这一天从早到晚忙了整整一天，做年夜饭，这里全是她的手艺。拍照的相机是个傻瓜
，效果大打折扣，大家凑合着看。过年了，发发发，“满盘尽是黄金甲”
外链图片需谨慎，可能会被源头改水饺：北方的馅儿南方的皮，里外一样厚，擀不出周边薄中间厚的，搁的时间又有些长，味道还是很好的。
外链图片需谨慎，可能会被源头改肉饼：和喜欢的做得不一样
外链图片需谨慎，可能会被源头改嘉兴肉粽:历经五湖四海，还是原汁原味。
外链图片需谨慎，可能会被源头改红烧肉：这个是忆苦饭，没人吃，可又不得不做，没肉哪叫过年。
外链图片需谨慎，可能会被源头改芥兰炒虾：最受欢迎
外链图片需谨慎，可能会被源头改炒年糕：年年高
外链图片需谨慎，可能会被源头改豌豆尖蘑菇冬笋汤：说起豌豆，就想起孟德尔，不知神父是不是也爱这一口。
外链图片需谨慎，可能会被源头改没有酒是不行的，都是日本酒，有些加饭酒的味道。
外链图片需谨慎，可能会被源头改年年有余：孩子们喜欢鱼，一见就要动筷子，我说这个要留到明年才能吃的。他们听了很惊讶，怎么，明年？我说明年不就是明天吗？ Oh, Yea, 大乐。
外链图片需谨慎，可能会被源头改如今的年夜饭做出来主要是看的，习俗嘛。
外链图片需谨慎，可能会被源头改吃好年夜饭又去赶场子：我们村的春节晚会越办越热闹，远近闻名。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 红烧肉做的不太像。应是上糖色，肥肉煮缩了，就不腻了。 猪肉炖豆腐？
家园 请教：芥兰炒虾和豌豆尖蘑菇冬笋汤的做法，多谢多谢！ 家园 同问同问！
家园 厚着脸皮问一问 那个芥兰烧虾怎么弄的？
而且我看着象西兰花烧虾
呵呵
- 复 厚着脸皮问一问
家园 西兰花，福建人叫芥兰，Broccoli 
家园 那个叫洋芥兰，这个才是芥兰，完全两码事 蚝油芥兰
外链图片需谨慎，可能会被源头改这个看得清楚，就是太老了
外链图片需谨慎，可能会被源头改开花的
外链图片需谨慎，可能会被源头改家园 芥兰是我最爱吃的青菜！花一朵! 家园 你说得对，不过都是甘蓝的变种，还是有些关系的 西兰花(Brassica capitata L. var. italica Plenck)，又称绿菜花，和花椰菜（菜花）、结球甘蓝同为甘蓝的变种：
科： 十字花科(Brassicaceae)
属： 芸薹属(Brassica)
种： 甘蓝(B. oleracea)
变种： 西兰花(B. o. var. italica)
芥兰(Brassica capitata L. var. alboglabra (L. H. Bailey) Musil)是一种蔬菜，原产中国：
科： 十字花科(Brassicaceae)
属： 芸薹属(Brassica)
种： 甘蓝(B. oleracea)
变种： 芥兰(B. o. var. alboglabra)
家园 流口水了,送花,拜年 家园 那个肉粽真馋人呐。 顺便拜年。
家园 回拜回拜！ 新年好。
家园 好热闹 老乡新年好!
家园 过的好欢喜的一个年啊，花！