主题：【原创】海鲜化生存(一) -- 齐纨素
家园 【原创】海鲜化生存(一) 俺正在吃饭，外面热，俺把饭菜都带回办公室来吃了，菜比较简单：梅干菜蒸捏塌，炒埂豆，加榨菜肉丝汤，没平时跟同事拼桌一起吃时丰富。不过，捏塌是俺喜欢吃的，特别是还蒸梅干菜。
什么叫“捏塌”？那是一种两根手指那么宽，二十公分那么长，身体扁平的海鱼，肉细嫩，刺细软，味鲜美，俺爱吃，可俺只知道俺们平时叫它“捏塌”----给“捏”得这么扁“塌”，真形象，却不清楚它学名是什么，好像也从没有在书啊电视啊啥的上见过它，也许见过却不认识？另有一种更白嫩更柔软的鱼叫“喉馋”，俺也同样只了解它的这个小名。没办法，俺不是科技型人才，虽然都说海鲜里维生素矿物质啥的丰富，爱吃海鲜常吃海鲜的应该特别聪明。
I feed on 海鲜，（是这么写吗？其实海鲜俺还是知道是“seafood"的，谦虚一点好了，请有关部门修改俺的英文），没海鲜，就吃不下饭，还好，家里十餐九鲜，单位大师傅好像也跟俺一个口味，让俺得以一直海鲜化生存。
大家不要觉得俺奢侈，俺们宁波，有舟山啊象山啊，别的没有，海鲜那是大大的有，而且，只要不要求天天大鱼大蟹大虾，那些小海鲜，是很便宜的，几元钱一斤的各种黄蛤啊花蛤啊泥螺啊蛏子啊海瓜子啊，多的是。而且，俺觉得这些小海鲜，吃起来那个味道，有滋有味的，绝不会比那些贵的差！
每次吃饭，面对着这些海鲜们，俺就先心生感慨，俺们宁波真是好啊，有这么多海鲜可以吃。然后开始杞人忧天，以后，要是俺万一不得不离开宁波了，比如说嫁人。。。那可怎么办啊，会不会吃不下饭，给饿死啊？这可不是没有先例的：俺哥哥，因事业需要在杭州安家，主要呆杭州上海两地，要说这杭州离宁波不远吧，开车一个半小时绝对不用两小时就到了，可是他就说杭州实在没什么好吃的，让他嘴里淡出鸟来，只好每一个两个星期就带着老婆孩子驾车逃回宁波，享受俺老妈为他准备的海鲜大餐。当然，他逃回来俺是欢迎的，撇开兄妹情谊不说，那一桌大餐也有俺的份啊。
这海鲜啊，不比山珍，不宜久储，所以跑不远，俺哥哥还算幸运，杭州不远，还自己会开车，要是我怎么办呢？俺只会坐车，还懒。
我先把饭吃了吧，俺现在可怜啊，忙得，写个帖子得趁吃饭啊。。。不过好像还有话说，下回继续吧。
元宝推荐：landlord,
本帖一共被 2 帖 引用 (帖内工具实现)家园 俺住在大连，俺不爱吃海鲜，腻了，哼哼... 捏塌、喉馋...什么黑话？哈哈。
家园 宁波闲话.
家园 老冰白活了几十年。原来是“捏塌鱼” 不好意思，一直以为是“肉塌鱼”。
好久没吃到海瓜子了，还以为绝了种了呢。这世界上没有比海瓜子更好吃的了。
