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主题:【原创】莫名其妙的水果 -- 豫蒙

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    • 家园 支持爱mm

      吃到正宗的水果还是很重要的。

      比如富士苹果,吃过真正的富士苹果,再吃杂牌的所谓富士苹果,就跟吃木头没什么两样。

      荔枝也一样。荔枝要吃小核的,果肉晶莹剔透的,那个味道会比较正。另外吃法上,有三吃之说:荔枝的顶端有一点白色不透明的部分,其味道涩;靠近蒂的部分,其味道苦;要吃就得吃中间的,奢侈了一点。

      芒果也是,以前在深圳吃的象牙芒。来美国后,觉得那些芒果虽然个大,味道就比较一般了。

      • 家园 吃过海南无核荔枝

        无核吃起来是很过瘾啊。

        很甜。

        此外么,

        赫赫,

        还是有些红薯的味道。

    • 家园 水果和水果可大不一样

      品种和新鲜程度都很重要。

      我在国内特喜欢吃苹果,来了瑞士以后,基本就戒了。因为这里的苹果品种都很差,酸涩,吃起来象木头。我老家乡亲送的苹果用牙齿轻轻一碰就裂开了,脆甜多汁,没有渣,那才叫个好吃!

      我家领导以前很不感冒芒果,说是有一股油漆味儿。去了一趟西双版纳在亲戚家住了一个月,跟着表哥吃了无数芒果,再不提油漆二字了。而且认为北京的菠萝芒果根本没法吃。

      我现在午饭时间经常和台湾同学搞精神会餐,双方轮流把自己吃过的好东西一一描述一番。她特别吹嘘了一番台湾的水果,尤其提到莲雾,她自己的口水都忍不住要掉下来了。这个莲雾也是久闻其芳名了,从来没机会见识一下,这次更是被台湾同学吊足了胃口。结果有一天在泰国店见到有莲雾高价出售,没有丝毫犹豫就买下来四个,还是台湾同学亲手帮我挑的。我迫不及待拿了一个,在台湾同学充满期待的目光下咬了一口......怎么就这个味儿---除了脆而多汁的口感,没有什么特别的味道,甚至连水果应该具备的基本的甜味都没有。取了一个给台湾同学请她帮忙鉴定,她推辞一番之后也就接过去咬了一口。失望的表情立刻弥漫在脸上,说是和台湾的莲雾相比差了许多。想必是产自泰国品种有差异并且又要经过长途贩运的缘故吧!

    • 家园 哈哈

      知己知己,俺去福建第一次吃荔枝的时候也是这么觉得,红薯的味道,还是烂红薯的味道。后来逐渐就喜欢吃了,也吃不出红薯味道了。

    • 家园 倒是第一次看到荔枝的劣评的

      莫非您尝的不是新鲜荔枝?

      下回要是有新鲜荔枝吃,不妨给我来个电话,我飞奔过去帮您消灭这些“精装小红薯”

    • 家园 嘿嘿,上等的炒青好茶,什么龙井、碧螺春啦

      讲究要喝出炒栗子香——栗子才多少钱一斤?

      岂不是大大的“莫名其妙”。

      山东甜杏,个大味甜,我只在过了季的时候吃过一回,终生难忘。

      朋友说有一次看厨艺节目,讲一根黄瓜怎么切、怎么做、怎么弄......然后能吃出茄子味来——有这功夫我出去买根茄子回来好不好!

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