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主题:【原创】几个家常菜,祝新春快乐! -- GraceUSA

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    • 家园 最后一个菜起名叫“贺岁片”吧。

      祝葛教授及其家人,及其读者们(在这儿不兴叫粉丝,小心葛教授做掉你。:)新年快乐,身体健康,万事如意。

      按这“家常菜”的标准,我家平时做的菜都不能在“居家生活”的时候吃,只能在“龙行天下”的时候吃。

      对了,该出本画册了。预祝出版成功。

      • 家园 好主意! 贺年片!

        你家囡囡的小饭盒真丰富啊!那天看了,没时间回帖。

        牛油果也肯吃,是个乖孩子!喜欢!

        我们小葛小时侯去的daycare center 有午餐和点心,不需要自己带,我省力不少。

        祝你和你的两个宝宝春节好!

        • 家园 对了,说起牛油果

          我都喜欢吃,经常趁机开她的油。

          见过墨西哥餐馆蘸chip用的绿色sause好像是牛油果做的,很好吃,可吃了几次都没敢在party上做。生怕打出一锅绿色的浆糊后就不知道再放什么佐料了。教授有没有这方面的心得啊?先谢啦。

          再祝一遍新年吉祥。

          • 家园 我家

            只有我吃牛油果。

            吃法是放在寿司里或三明治里。

            配chips的话,我在 Trader Joe's 买现成的。

            楼下做法挺全~~~

            • 我家
              家园 想起了一个好菜名

              去年一对朋友结婚,我们大家帮点的菜,每个人想个好菜名才能点上来。我想的菜名是“手牵手,相伴到永远”。

              其实就是凉拌佛手瓜。佛手和佛手,凉拌在一起了。:)是不是挺有意思?啥时候你和LD周年纪念来他一个,讨个吉利。

              祝全家新年快乐。

          • 家园 那个调料叫做guacamole

            随便古狗了一个做法:http://www.avocado.org/superbowl06/recipes/

    • 家园 这算家常菜?那俺家平时吃的是啥捏?
    • 家园 不吹牛地说,这几样菜俺全都会做!

      可就是没有葛教授做得漂亮。

      珍珠园子上放的是枸杞吧?太有创意了。

      红椒酿虾茸下面是鸡蛋饼?好像加了什么东西,都不知道葛教授是怎么想出来的。

      花上一朵,不服不行!

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