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主题:问一个关于鸡蛋的无聊问题 -- 猫元帅

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      • 家园 不爱,你回来啦~~~

        今天有空没?找时间去聊天室唠一唠,欢度节日。。。

      • 家园 Long time no see!!
      • 家园 问好, 好久不见
      • 家园 这里把蛋壳假设成一个严格密封的装置了

        实际的鸡蛋壳对液体是密封的,对气体具有一定的通透性(小鸡没孵出来之前就要开始呼吸啦)

        外链出处

        第十四天:尿囊血管充分发育并紧贴壳膜,通过内外壳膜、蛋壳排出二氧化碳和水蒸气,吸进氧气

        所以鸡蛋内部应该还是保持有一定的气体,具有一定的气压的。如果突然拿到0气压的太空,残存的空气会从内部压迫蛋壳,因为蛋壳毕竟不是漏勺啊。。。破不破就要量化计算加实验了。。。

        另外,太空很冷的吧。。。水结冰体积增大,也会把壳撑破哦。。

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          1、 新鲜蛋:蛋壳清洁完整,灯光透视时整个蛋呈微红色,蛋黄不见或略见阴影,无任何不透光的斑点或斑块。

          2、 裂纹蛋:蛋壳轻微破损呈有裂纹现象,蛋壳内膜不破损,将两枚蛋相互轻敲,可听嘶哑声。

          3、 流清蛋:蛋壳和壳膜已破裂,蛋液外流。

          4、 冻裂蛋:鸡蛋内容物已冻洁,体积膨胀,撑破蛋壳。  5、 霉蛋:灯光透视下,蛋内显示黑斑点、斑块。

          6、 臭蛋:蛋壳乌灰色,蛋液混浊,呈墨绿色,并在蛋壳空隙处向外散发臭味。

          7、 重污壳:蛋壳受污物严重污染,面积达蛋壳80%以上。

        ^_^

        • 家园 考虑到蛋壳的透气性了

          我以为气体应该是主要以溶解的方式存在蛋液中的,另外即便一个大气压强的变化也应该不至于导致蛋壳破裂。

          低温的影响是一个good point!这个开始我没有考虑到。

          • 家园 又考究了一下,好像要看是“白天”还是“黑夜”

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            浩瀚的太空温度有多高?

            2004-08-11 08:36:28      

              我国载人宇宙飞船首次进入太空,并成功地返回地球,实现了中国人遨游太空的千年之梦,这是中华民族之骄傲。人们一定想知道:浩瀚的太空其温度有多高呢?

              

              其实太空本身并没有温度,然而,如果把一个物体放入太空,这个物体要达到的温度取决于它如何有效地吸收和散发辐射,也取决于距离它最近的热源是什么。例如,把一个既能吸收辐射,又能散发辐射的物体放在相当于地球到太阳的距离,其温度将达到280K(约7℃),如果挡住太阳对这个物体的辐射,该物体的温度大约为5K(约零下268℃),如果远离一切恒星和星系的能量源,这个物体温度约为2.7K(约零下270℃)。

              

              宇宙飞船和宇宙飞行器的外表温度往往会略高于280K(约7℃),这是因为有太阳的辐射和它们内部产生热能的缘故。

            所以有太阳直射的时候好像还不至于结冰,没太阳的时候连里面溶的二氧化碳,氧气,氮气都要结冰了(如果不能及时逃逸的话)

      • 家园 我觉得鸡蛋在大气中飞行不一定会燃烧

        如果直接把鸡蛋放在温度很高的油锅里,鸡蛋会如何?它会炸地。。

        鸡蛋内部液体在被高温加热的过程中必然膨胀,气体液体无处可逃。。加上鸡蛋属于典型的抗均匀外力结构,却对自己人很好,里面膨胀到一定程度。。必然嘭的一声,形成宇宙小爆炸。。嘿嘿。。于是,表面焦黑,未必还到燃烧温度的鸡蛋在空中天女散了花,或许会变成很多小火星溅落了。。

        久不见老兄,想念啊。自控、生物、密码、神与科学的论战……啥都没用,最后竟还是靠鸡蛋才能把老兄勾出来。

        就想说一句:缘分哪……!

        • 家园 燃烧不会,爆炸也不会,与炒鸡蛋还是有所不同

          关键在于是油的最高温度也就两百度左右,然后就分解了,而鸡蛋高速飞行进入大气层由于摩擦而产生的表面温度甚至可到猝然达到上千度以上。这样高的温度在短时间内产生最有可能的是直接导致蛋壳(考虑主要成分碳酸钙)的分解,至于燃烧与否考虑到氧气的问题一时说不好。如果蛋壳的分解速度大于蛋液膨胀的速度的话,蛋应该是噗一下,而不是砰一下,与其说爆炸不如说是泄气。

          不瞒密码兄,工作压力太大,paper+proposal一个都不能少;生活上,孩子要上各种学校,琴棋书画德智体美,总得达时间在里面,自己的时间就少了。偶尔也上来看看,但多半是看看老朋友都在不在,好贴子都顾不过来读,灌水就更少了。

          这是感恩节放假,总算可以喘息一下,一上来第一个贴子就是鸡蛋,觉得挺有意思所以回复了一下。

          感恩节最倒霉的的火鸡,鸡蛋也跑不了,算是跟鸡缘较上劲了,是一种缘分吧。

          • 家园 还是老兄严谨

            一针见血地把蛋壳看作是碳酸钙,此等化繁为简的功力,实在让人折服

            诸务缠身,再象以前那样天天挂网,对老兄来说可能是有难度。不过,也如老兄所见到的,大家都很想念你啊,得空就来,得空就来吧

            感恩节快乐!

        • 家园 记得以前不爱写过一篇鸡与蛋的文章

          自然是对于鸡蛋比较关心。

          不过最近禽流感...

        • 家园 炸了还是会烧的

          或许会变成很多小火星溅落了

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