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主题:贵州速度,补无可补 -- 两个名片场 -- 方平

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                            • 家园 这不就是做奢侈品的思路,茅台就是最好的典范

                              1.飞天的香气是忽悠人还是真有其事?说到底是茅台掌握行业标准,有了行业话语权,才能讲故事,提升价格。

                              2.除了能讲故事外,他还有强大的销售网络,尽管被罚过,但这个销售网络对于其维持其奢侈品的品牌有很大的帮助。而LV、爱马仕这些,无一也是靠销售网络扛起了讲故事后的价格。

                              3.茅台目前是国内做起来了,随着国力强大,自然能向国外输出。参考“自有大儒为我辩经”。

                              • 家园 奢侈品在意的是其象征意义

                                就像H这这个牌子就比其他牌子的质量,设计更优秀?LV包的那个二呼呼的格子设计就很美?

                                重点是类似脑白金脑黄金的洗脑完成后,请客不用茅台,送礼不用茅台就显得没诚意。

                                单纯从喝酒的乐趣来说,茅台其实很一般,论酒精纯度不如国外一些品牌(多少会上头),口味对很多来说就是shit.

                              • 家园 我说的那几个关键人物就是在这几方面下功夫了

                                尤其是季克良。

                                当年国家是没有酱香酒标准的,茅台酒厂报上去了标准也不被认可,是他跑北京跟人死磨硬泡,说茅台就是国产酱香酒里最好的,不用这个做标准,用什么做标准?最后才确定了国家标准《酱香型白酒》(GB/ 26760-2011)。以茅台镇的几家巨头为代表的少数酒企通过“酱香酒标准”以国家标准的形式彻底垄断了“酱香酒”的解释权。事实上也有很多酒厂因此标准生产酱香酒而被茅台打压。比如2021年河北某企业生产的酒出厂前经过仁怀一家专业白酒检测公司检测,经检测符合“酱香酒白酒标准”并出具检测报告后,遵义市的产品质量检测院进行检测,结论亦是“符合酱香酒要求”,依然被茅台起诉,被法院认定该酿酒厂加工、包装涉案白酒的行为属于生产、销售假冒伪劣产品的行为。

                                而季更是一个故事大王。比如喝茅台酒不伤肝不伤胃,还能治病,甚至把肝癌都治好了,把胃炎治好了;离开了茅台镇生产不了茅台酒,茅台镇只有茅台酒厂生产的酒有香气;茅台酒可以越放越香,越陈越好;茅台酒能预防传染幽门螺旋杆菌和杀死治愈幽门螺旋杆菌;茅台酒蕴含微量元素1000多种等等故事都是他讲的。甚至调派一个中队武警给茅台酒厂站岗,包括茅台上市,这些也都是他操作的。不过也正是他讲的故事,才让茅台在他任上一飞冲天,远远超过了五粮液。

                                这些故事,其实听听就罢了,根本当不得真。比如茅台酒蕴含微量元素1000多种,化学元素周期表中已知的才100多种,这1000种是哪来的?还有茅台酒能预防传染幽门螺旋杆菌和杀死治愈幽门螺旋杆菌,被他的老师秦含章都嗤之以鼻:你看到了?秦含章是季克良在无锡轻工业学院(现江南大学)的老师,两个弟子比较知名,一个是季克良,一个是红星二锅头的老厂长高景炎。

                                袁仁国则是开发了茅台的经销网络,从原来的全国100多个点扩张到现在的2000多。

                                • 家园 茅台酒与幽门螺旋杆菌

                                  是全国中文核心期刊《酿酒科技》论文:

                                  2012年06期 , 茅台酒与幽门螺旋杆菌 , 季克良

                                  【摘要】:通过一些实际例子,证明茅台酒具有治疗胃病的功效。结合幽门螺旋杆菌的基本研究状况及其与胃病间的关系,推断茅台酒对幽门螺旋杆菌具有杀灭或抑制其生长繁殖的作用;指出此方面的相关研究需从茅台酒健康成分及其对人体内环境产生变化等方面开展。

                                  《酿酒科技》是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物,为“国家期刊奖百种重点期刊”、先后获得“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、“《CAJ-CD规范》执行优秀期刊。

                                  比较下,鸿茅药酒大概也没那么可笑了。

                              • 家园 本来就是奢侈品,普通人喝个牛栏山就够了,不必凑这热闹

                                对于大多数人而言,牛栏山和茅台的味道会差到哪去?对于茅台来说,要维持奢侈品的定位恰恰不能每年生产太多。

                                lv爱马仕等跟莆田的A货,质量会更好吗说不定质量反而不如。

                                奢侈品也不是拿来真的用的,而是拿来送礼,拿来收藏的。

                                奢侈品是要靠讲故事的。当然能讲的起故事绝对是一种能力。另外再说一个,尽管说起来可能要挨喷,华为的某些品牌已经快走通奢侈品的路了,三折叠手机已经很有奢侈品的潜质。

                                贸易战几年来立的“独立自主一司扛一国,面对敌人顽强抗争,爱国民族品牌”的故事居然真的讲起来了。而且随着中国国力的强大,这个故事还能越讲越顺。小米手机或许绝对性能不次于华为,但是性价比快消品的品牌人设基本已经钉死了。小米也不是没有尝试过高端,但几次努力无一例外都凉的无声无息。

                                只是希望华为能拿奢侈品割到的高额利润继续投入研发攻占高地,而不是真的躺在钱堆里混吃等死。若是那样的话已经立起来的人设很快又会崩塌。

                  • 家园 茅台普及到群众太难了,只要定义为高端货就很难搞了

                    而且质量提高了吗,茅台酒,改为酒精模式,怎么定义质量?工业酒精调制啊,好吧算是可食用生产模式,哈哈哈。

                    很离奇的创新模式,哈哈哈,口感也还是可以调制的,哈哈哈。

                    无语,茅台调制都差点成了院士,真是改开新时代的创新。

                    • 家园 普及?本来就是奢侈品定位为啥要普及

                      跟lv,爱马仕,古代的玉器文玩之类的没有任何区别。lv爱马仕怎么割韭菜的茅台就怎么割韭菜的。无非最后出个“轻奢品”割一割中产的韭菜。

                      奢侈品是干嘛的?是拿来送礼的,拿来收藏的,谁要拿来喝了。

                      咱们普通人喝一喝牛栏山就够了,估计对大多数人味道不会区别到哪去,没必要蹭奢侈品的热闹。

                    • 家园 高价烟酒的溢价基本都是智商税

                      好酒的标准是啥?口感,后劲等人体反应,历史文化价值?如果讲究口感顺滑,宿醉后不头痛,现代酿酒工艺都不是很难做到的,文化而言,四大名酒汾酒,泸州老窖,西凤酒哪个比茅台差,为啥就茅台就卖的贵? 有人说是酿酒环境独一无二,但哪个老窖环境不是独一无二。

                      当年茅台岌岌可危还能吞并如日中天的习酒,到茅台现在的白酒南波湾地位,恐怕不容易说清楚。

                      • 家园 餐饮食品不是机械加工,预制菜的味道就是麦当劳

                        美味当然与工艺有关,酒还与气候有关,不同的操作技巧、不同的窖藏、不同的年份 结果就是不一样。

                        差别当然是有的,但差别大与差别细微在每个人的欣赏,值不值得多加钱看个人追求。名画的真迹与印刷版的差别。

                      • 家园 从这个角度看,所有的高端商品其实都是智商税

                        RR的车卖上千万,LV的包几十万,不可能比几十万的车几千的包品质高出几十倍。无非就是消费群体不同而已。就如国内某炒股大鳄被抓时穿的阿玛尼,26万多一件,看起来就跟地摊货白大褂一样。

                        点看全图

                      • 家园 奢侈品满足情绪需求

                        茅台和拉菲就跟名牌包、表一样。不在于自己独立消费的体验,而是群体关系下,让别人看到自己消费带来的体验。关门喝茅台如LV夜行。

              • 家园 提到第一,又想到了贵州的一个第一 -- 补充帖

                省委书记刘方仁,他是改开后第一个被刑事起诉的省委书记,改开后第二个被开除党籍的省委书记,第一个是陈希同。最终被判无期,收受他人钱款合计177万,而他那个打字员出身的儿媳妇则收了500万。他也是干部年轻化中最早从技术岗位提拔到政界并任职省委书记的。从他经历,我也不相信那些之间越级提拔的所谓工农干部就能比逐级提拔的干部更清廉的说法,贪婪本就是人性,突然的职务提拔只会更加经受不了贪腐对人性的考验。

            • 家园 陈星国性格真有点类似高岗

              受不了挫折,就自尽了,可惜了,其实大不了离开国企,凭自己能力也可以打造一个新品牌 。褚时健老爷子就很牛,坐了10几年牢,八十多了都要去搞褚橙,还很成功。

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