主题：英国常见的欧陆香肠品种 -- 燕人
家园 讲个趣事 我老婆公司是做餐饮业产品的，主要从法国意大利进口，西班牙和德国也有。每次意大利人过来推广产品，面对就座的英国人，都先要说一堆“我们意大利文化”如何如何，英国人习惯了，都撇嘴。吃饭的时候，意大利人又开讲怎么喝酒，就是你说得的那些个转杯闻香，一个苏格兰粗人实在忍不住，拿起酒瓶子就对了一口，斜着眼看意大利人，说，我们苏格兰人就喜欢这个调调。😁
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家园 也想起一件趣事 据路透社21日报道，在上周举行的一次欧盟峰会上，英国首相布莱尔请与会的各国首脑品尝英国名贵葡萄酒，不料瑞典首相佩尔松却酒后拉肚子。20日，意大利总理贝卢斯科尼送给瑞典首相24瓶意产名酒，并称要帮喝了“劣质英国酒”的他恢复元气。这番话令布莱尔大为恼火，一场外交纠纷一触即发。
据报道，上周，欧盟各国首脑在比利时首都布鲁塞尔举行了一次峰会。在会议结束后的宴会上，英国首相布莱尔拿出数瓶珍藏多年的英国极品红葡萄酒和威尔士白葡萄酒，请与会的各国首脑品尝，打算趁机炫耀一下英国民间精湛的酿酒工艺。
不料，许多首脑喝后“大倒胃口”。最惨的是瑞典首相佩尔松，宴会一结束他就直奔洗手间拉起了肚子。事后，佩尔松悄悄向意大利总理贝卢斯科尼诉苦道，那些英国酒实在难喝极了，他简直想吐。
于是，素有“大嘴”之称的贝卢斯科尼在20日主动托人送给佩尔松24瓶意大利产的葡萄酒，并在当晚当着外国记者的面把这一内幕全抖了出来：“别提了，佩尔松被峰会上喝的那些英国劣质葡萄酒弄惨了。因此我向他保证，我一定要送他一些意大利生产的葡萄酒，让他见识一下。今天早上，我已派人给他送去了24瓶意大利名产‘苏维浓’红葡萄酒，相信他喝了一定能恢复元气。”贝卢斯科尼还开玩笑说：“送24瓶酒正好，送多了那就是腐败！”
据知情人士称，“大嘴总理”的这番话令布莱尔首相大为恼火。据悉，此前贝卢斯科尼也曾多次肆意嘲笑其他欧洲国家的美食并引发过外交纠纷。早在2001年，当意大利北部的帕尔马市和芬兰首都赫尔辛基市竞争欧盟食品安全局总部所在地时，贝卢斯科尼称：“芬兰人甚至不知道意大利熏火腿！‘帕尔马’才是美味烹饪的同义词。”贝卢斯科尼的这番话引起芬兰外交部的强烈不满，最终他不得不表示道歉才平息此事。▲
（郑军）
《环球时报》(2005年12月23日第九版)
家园 我全部都是生吃的 家园 特地声明一下反对老F的意见 美食和健康，不能既要又要。比如，美酒的滋味不论如何，都是一类致癌物质，香肠也是。
具体而言，萨拉米肠可以生食。生食的唯一理由就是，你喜欢它那个“生”的味道。
如果喜欢加热后脂肪溶化的那个香味儿，就不要为了一点“有益微生物”，生食之。简直暴殄天物。
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俺想和老F打擂，活跃一下版块的气氛嘛😄😄
要求解除俺和老F的发帖限制，即发即显！😅😅😅
ps：这杠抬得咋样 @懒厨
😜😜
家园 恐吓你一下 很久以前，我有个朋友，在香肠厂打工，见过萨拉米是怎么制造的，他告诉我千万不要吃，他见到女儿在超市买了萨拉米，大发脾气，扔掉不准吃。
他的描述我就不在这里讲了。😨😨😨
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家园 眼不见为净 君子远庖厨，无知者无畏。只要好吃，何必过于纠结产品是怎样来的? 符合卫生标准就可以了。
话说鸡蛋是从鸡的哪个部位来的？😏
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家园 我童鞋家里开了热狗作坊 -- 有补充 产品销量不错，但是产量上不去，据他片面之词，原因竟然是雇佣不到足够的员工扩大产能——因为能忍住恶心的人不够多，即便他给了不菲的工资。大概是零几年，两班倒，每月有休假，月薪六K+（大致当地社会平均工资3倍吧）。
作者 对本帖的 补充(1)家园 童鞋的后来。 -- 补充帖 尝试着联系了这位童鞋，未果。不过听说他家作坊后来转手给亲戚了，没多久就在残酷的竞争中停产了。我童鞋目测是挣到第一桶金，转身投入了轰轰烈烈的民间借贷事业，一度风光过。后来他亲自战斗在一线～～处理违约业务。再后来，大家就很少见到他了。
见前补充 4919126 家园 现在应该不会了吧 估计自动化香肠制造机是很普通的设备了。。。。
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家园 本以为老燕会瑟瑟发抖，没想到人家根本不怕 靠光脚踩的老坛酸菜都又上架了，中国人民身体好，眼不见为净😂😂