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主题:有吃过这鱼么? -- 燕人

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    • 家园 看到楼主说鱼眼连带的两块肉

      想起小时候妈妈告诉我这是鱼【面珠灯】(粤语,意为脸庞)的肉,最好吃了,常常给我吃,如果是鳙鱼(胖头鱼)还会有两个【鱼云】(小时候认为那是鱼脑,现在想想应该不是),也一并归我。妹妹只能分到鱼眼珠和鱼漂。今天是母亲节,愿妈妈的灵魂安息。您泉下有知的话,我想您知道我会好好活着,并照顾好娃的。

      通宝推:大胖子,审度,
      • 家园 感谢母亲

        照顾我们长大。

        我说的鱼眼睛肉不是鱼脸肉。鱼脸庞上的肉也很好吃,但那是纯肌肉。鱼眼睛中支配眼球转动那块不仅是肌肉还有结缔组织,比较滑腻。

        • 家园 那应该是妹妹吃了

          也挺好。她还分到鱼鳔,花胶养颜呢。

          粤语中说的鱼(头)云,百度了说是“鱼鳃旁边的螺旋肉”。

    • 家园 Angler是德语钓鱼者的意思

      德语钓鱼动词是angeln,钓鱼者是Angler,这种鱼德语有两个名字,一是Anglerfisch,估计英语词是这里过来的,另外一个更普遍使用的名字Seeteufel,就是海魔鬼的意思,这鱼长得这么难看,确实当得这个名字。

      我买过一次这种鱼,红烧还是炖都记不清楚了,反正味道很一般。

    • 家园 在卡通里面,这个鱼头发光是很有趣的事

      点看全图

      可惜现实的鱼这么难看,毁童年🙁🙁

      “尝尝鱼肉却没啥特别的味道……”,这么特别的鱼🐟竟然如此不给力😄😄

      • 家园 这鱼生长环境太差,所以营养不好,肉都是虚的

        我觉得动物吃的好,肉的味道才好。😄。比如饲养的家畜家禽。

        野生的鱼类如果是底栖类的,吃泥巴和小鱼小虾,味道不能好。这个鱼即是一例。

    • 家园 支持监察好像还有要求

      声望和乐善有门槛才能投票。

    • 家园 动画片见过

      小白龙或者大白鲨之类,动不动有个海马来报信的。真家伙没见过。

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