主题：从2007年开始接触西西河，发现西西河人群。都太老了 -- zljwy
家园 好听点：盲人摸象 家园 你只代表个人不代表国内 众所周知国内严厉的新闻审查制度，国内网络根本不反应老百姓想法。在水木社区发个新闻联播的稿子都被审查（其实就是提前删帖，没人审查）。民主，政治，腐败，领导人名字，都是禁止使用的词汇。甚至有人工智能判定，有人抱怨说曾经发个没有内容的空帖子都被审查。这样的环境，一切网络声音都是官方声音。方方和骂方方的，不过是官僚内斗。真为无产阶级发生的那些深入深圳劳工的北京大学生绝对是一个字也不会被报道。
美国一个端盘子的比北京一个博士挣得都多。今天水木社区十大热门就有一个这样的帖子。一群博士羡慕在美国端盘子的，自信个P。我要有本事去美国我也去，恨自己无能罢了……
- 待认可未通过。偏要看
家园 链接能发一下吗？ 美国一个端盘子的比北京一个博士挣得都多。今天水木社区十大热门就有一个这样的帖子。一群博士羡慕在美国端盘子的，自信个P。
这贴子的链接能发一下吗？谢谢。
不麻烦的话，把主要内容转载一下可以吗，我去水木社区进不去。
- 复 链接能发一下吗？
家园 转载 [URL= https://www.mysmth.net/nForum/#!article/WorkLife/2826373] 美国底层打工人的2021年终总结（多图）[/URL]
我是19年国庆后来的美国，基本上一直在干餐馆，中间短暂送过三周外卖。最初第一年干了11家餐馆，3家自助餐，5家日餐，3家中餐。2021年1月29号开始在这家中餐馆做企台的，就是做服务员，俗称端盘子。包吃住，底薪750$，剩下全靠小费，扣除跑菜的12%，和付给早上替我做side work的（摆桌子拖地打扫厕所），剩下的小费都是我的。
上班时间是上午11点半左右到店里简单准备一下就开始接客打台，营业时间是11点半到晚上10点，打烊后还要收拾桌椅，录入小费，洗杯子，因为疫情，市政府允许室外就餐，摆了很多桌椅在门口大马路上，我要把椅子搬进来，把桌子归拢好，拿铁链子锁起来，最后负责锁门。离开店里大概要晚上11点左右了，所以工作时间大概是12个小时，每周6天，周二休息一天，旺季的时候只休半天。类似于996，不过我是11-11-6。
工作内容就是打台，就是给客人点餐，上饮料，添茶续水，吃完买单，收桌子，然后翻桌接下一桌，很多时候是同时进行的。还包括接电话，把4个网络外卖平台的来单录入电脑，送到后厨。后来老板请了人负责跑菜，就是传菜，我就不用端盘子了，扣15%小费给跑菜的，后来有了寿司需要我自己跑菜，扣除的部分经常争吵降到了12%。旺季的时候请过一个老墨amigo负责带位，点饮料，上饮料，最后收桌子。那段时间我的工作就简化到点菜，买单，收桌子上的小费单。
工作强度大概只能用每天的步数衡量了，我每天要走2万到3万步。旺季和周末五六日大概2万5到3万步，平均7天每天2万步出头。
收入和支出情况，大概淡季6000多$，旺季有几个月9000多。因为包吃住，每月的开销就是休息的那天去趟超市，买点吃的喝的，大概花三四十$。手机话费每月40，加油一次三十多，能跑三个多星期，上下班大概9个迈。车险合每月不到60，给儿子每月打生活费1000，偶尔每月去按摩一次加小费60块。
这样一年下来，收入合计90341，支出19095，结余71246。跟在国内的时候收入几乎一样，不同的是单位从人民币变成了美元，从月光变成了能结余一大笔，这也是我在出国前了解了一些情况后，最终决定来美国的原因。
21年3月底收到了移民局寄来的社安号和工卡（EAD，Employment Authorization Document）。面谈因为疫情还是等待中，所以也不算打黑工了。过两天找个会计师报税。
为什么要来美国？我编辑了一大段，还是决定删掉了，因为涉及个人隐私，另外带有敏感的话题，不适合在公开论坛说。
以后的计划。说实话没想好，走一步看一步吧。干几年存点钱，干不动了就去送外卖或者开卡车也说不准。实话说，不太想回去，没绿卡前回去了也就回不来了，当初的铁饭碗也没了，回去也找不到像样的工作了，因为学的文科，也没什么技能。
另外，我的收入情况有点特殊，不是每个餐馆的企台都能挣这么多，正常情况是每月4000-5000。为什么我能挣的比别人多，因为店里就我一个全职企台，只要我能忙的过来，老板会一直让我干，我接不过来的桌子他才出手，也就再去请别人，因为再来一个人，都挣的少了，都不会继续干下去，都留不住。因为我能干，肯定，他也比较照顾我，忙的时候，有大桌他会让给我，他去接一个两个人的小桌，因为美国餐馆惯例，超过6个人就可以强制收取18%的服务费，运气好或者客人大方的，有的会在18%的基础上再签18%或者20%，多的时候一桌收到过一百四五十的小费。因为有人替我跑菜，我同时可以照顾7桌客人，平均下来每桌10刀，一个人头5刀。最多一天打了快600块。
算下来，每天2万步，一年大概走了730万步，每天12个小时，一周6天，一年3700小时，平均一小时24.4刀，比加州最多时薪15刀还是高出不少，只有洛杉矶新毕业护士时薪的6成，所以一度我想存钱考护士，因为听说湾区护士平均年薪14万刀，有一阵很心动。就算读本科加速班，也要脱产读三年差不多，时间和学费上又让我打了退堂鼓，加上年纪也大了，马上40了。
跟隔壁意大利餐馆的墨西哥小妹也交流过，他们生意好，他们单位时间可能挣的比我多，但是不是每天都排班，所以有的人一周要打三份工。因为老外老板会避免安排太多工时，这样雇佣的人少雇佣的时间短就不用给工人什么福利。
其他底层人不同工种的收入情况也说一下，我做过送外卖，在洛杉矶跑doordash，类似于国内的某团，20年圣诞到21年元旦那周我还是生手（刚学会开车，刚拿到驾照刚买的车），第二周一周就挣了快1400，熟手使劲干一周能挣2000，加过华人外卖群了解的。在大城市开Uber比送外卖收入只高不低。
了解过按摩，按摩店男的四五千，女的六七千。我去的那家床脚店，男工按脚一小时35，女工按全身一小时50，所以女的挣得多。夫妻工12000左右。
看过一则旧金山搬家招聘月薪8000，淡季6000+，旺季10000+，不过一般人没那个力气和身子骨是干不了的。流调最辛苦那位大哥估计可以。
根据华人职介所的招工广告和我了解的实际情况，中餐馆洗碗打杂3500，帮炒3500-4000，炒锅（厨师）4000-5000，前台接电话打带位包3500-3800，日餐寿司学徒3000-3500，助手4000，二手4500，寿司师傅5000。企台4000-5000。加州老墨洗碗15/小时。
家政：住家阿姨，打扫卫生煮饭，15刀/小时，100-120/天，3000-3500/月
物流公司叉车工人18-20刀/小时，经常加班5000+，送货司机200-300/天。
装修小工150-170/天，中工200。
结语，前几天跟朋友调侃道，早知道美国人傻钱多速来，还读什么研究生，上什么大学，跟福建人一样，中学毕业就来这边干就完了，现在不知道攒多少钱了。我也见过几个来美国赚了几套房甚至开过跑车的厨师，因为吃喝嫖赌抽，到60来岁还在干餐馆的。
通宝推：学菩提,南宫长万,普鲁托,本嘉明,- 复 转载
家园 哪个傻缺博士如果信了这个就彻底是个傻B了 他这个算法有很大的问题。
1. 包住， 按照给小费的慷慨度， 餐馆的区应该还是不错的。贵区里的7MILE的住处免费， 骗谁哪。 即使单间的BASEMENT， 一个月房租需要多少？
2. 好餐馆从周四晚到周日中午客流还是不错的， 周日晚到周三哪有多少客人。除非是DOWNTOWE Office的午餐。每月4000-5000 最多了。
3. 医疗完全没算进去， 四十还是金身不坏之体。
4. 自从疫情， 我和周围的朋友两年也就去过一只手次数的餐馆聚餐， 他所在的中餐馆客流量真是堪比鼎泰丰 海底捞。
家园 嗯，我也觉得是这样，谁会给小费18%上再给18%这么给的， 不嫌麻烦吗？难道是因为收银刷卡机只能选15%，18%，20%才会有这种操作？
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家园 星巴克中国重庆店驱赶了一名在店门口吃饭的民警 据上游新闻今天报道，有网民昨天（13日）在社交平台发帖：@星巴克中国 @星巴克重庆你们好大的官威啊。@平安重庆的民警不配在你门口吃饭是不是？
帖中发布的一张朋友圈截图内容显示为：“今天执勤在磁器口游客中心旁边（原景区入口重庆沱茶对面）星巴克门口吃饭，星巴克员工看到吃了一半的我们，说你们能换个地方吃吗？你们这样会影响我们的品牌形象。不知道什么水平的公安能配得上这高大上的星巴克”。
一名不愿透露姓名的星巴克内部人士透露：“重庆这边已经明确不允许发声，要采访只能找星巴克总部，只有星巴克中国才能发声。”
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家园 如果是我，我会建议他把自己每天的工作拍抖音 我敢保证他的抖音收入超过世界百分之99的博士收入，中国人民还是很喜欢看他们在美国担盘子的。
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家园 关于美国，简单说几点我所了解的， 1. 华人过得好不好，不要光看河里，河里发言的都是在美中产以上的佼佼者，有阅历、有能力，经济方面都比较优越，有机会去美国看看唐人街，里面的人都跟行尸走肉一般，满脸死灰、面无表情。
2. 华人干餐馆，确实是社会底层，当服务生打杂，饿不死也发不了财，该文作者为什么还算过得去？一是所处的加州经济本来就是美国第一；二靠了这个餐馆的平台好，直接点说是运气好，一桌小费拿百几十块我觉得在多数餐馆看来是天方夜谭，曾经在美一桌7、8个人，吃了两个多小时，看服务生不容易，给了20%的50几刀，小妹妹都眼泛泪光了可劲地多谢，国外餐馆的换台率是很低的，服务生也是要平均接待客人，一天下来其实也没多少单。第三点最主要：这位老兄已经把自己的生活标准降低了到没有生活只有赚钱的模式了，所以除了看总收入，还要看每小时平均收入，你不投时间力气进去，也没有什么回报。
3. 易入门高回报的选择-考护士，这个确实，即使在疫情以前，美国这个行业也极缺人。当然，三年拿证会劝退很多人，但是好像两年后就可以以见习身份从事一些相关的工作，也算在你的工作履历里面，而且拿证（也忘了是证还是什么资格）后当了护士，好处是：一、工资高，保底8万一年吧；二、就业面广，除了医院、疗养院、养老院等，还可以做上门体检、护理服务，美国这么多老人居家，医保也还是要用掉的，基本上除了上医院的班，还能兼职这些，特别来钱，现在疫情之下，大量的护士从低收入州辞职流向高收入州，至少10几年内都会很吃香；三、社会地位较高，在医院内医生和护士是两个并行人力系统，理论上上不会有高低贵贱之分，在社会上，人人尊重，你要是上下班开车穿个护士服（假装下班忘了换嘛），一般违章被截停，警察都会放你一马，这真是提升社会地位的快速方法。
总之，这位哥们目前混的还算可以，不能说是夸大了，但其实想想也没表面那么美好，要想真正生活下去，好多问题还没解决呢。
通宝推：从来,普鲁托, - 复 转载
家园 怎么好 那个去年在地下室被淹死华人怎么住地下室？其实这样模板你可以去中介留学公众号和论坛看看，都是一样的甚至比这写的更好
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家园 那怎么还有华人捡垃圾被黑人打死啊 - 复 转载
家园 感谢转载 靠劳动养活自己，挺好。
两个问题，一是家庭问题怎么解决？看他的说法，似乎家庭还在国内，
二是医疗怎么解决？他这种情况如果在美国生病该怎么办？你了解吗？
对了，他提到报税，不知道报税之后收入如何，会不会获得一些保障。
在外讨生活不容易，祝福他健康吧。
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家园 我曾写过一个黑在米国的阿尔茨海默老人 老人经常去看病，所以黑在美国看病是不成问题的，而且费用不高，否则那个姐姐根本承受不起。
至于家庭问题，我之前写过一个同学的事
现在的情况是，她先生中国护照到期了出不来，她外国护照回不去，失业后在欧洲找了个工作，孩子上大学，一家三口人，先生在亚洲、太太在欧洲、孩子在美洲。如果今年国内不放开的话，两口子最少4年见不了面。这种情况河里也有，不独黑工。
至于转载的那个帖子，我去看了一下，贴主原来在上海事业单位年薪9万，19年炒股爆仓，倒欠银行100多万，老婆和他离婚，他跑到美国打黑工攒钱还债。好像很快就可以办医保了。
通宝推：龙牡,从来,家园 还真找到一条新闻 说实在话，看到这条新闻，我觉得五味杂陈。
如果这种事发生在中国，我大概率会反对。接收难民也好，非法移民也好，我觉得中国都不应该放开。
但是别的国家这么做了，我内心里还是感到一丝宽慰，虽然有人会说难民是生意，我也承认这些话有道理，但是不管怎么样，总有人得到了帮助。非法移民享受到了美国的医保，应该是件很不错的事。
说这是虚伪也好，自私也罢，在这件事上，我觉得各方都有道理。