主题：冀中红色经典双壁之《敌后武工队》的吃 -- flyingcatgm
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家园 河间驴肉火烧 北京街边小店很多，10年前还5块不到一个，现在10块了。
以前单身时经常两个火烧，一碗羊杂汤对付一顿晚饭。
上海不常见驴肉火烧，上海还是葱油烧饼，油条居多
家园 对对对，地下交通站我看了好几遍，笑死了 ，鼎香楼的老齐家秘制酱驴肉，每次都把我看的垂涎三尺。
家园 民国或者更早时期的河间府🦌肉 后来的徐水驴肉火烧。
河北人说“天上的龙肉，地下的驴肉。”
估计你们山东的小驴们剥皮后肉都卖到河北去了。
家园 关于驴肉的这句话早就听说过，不过一直没有吃过 后来为了弥补这个遗憾就买了超市那种真空包装的品尝一下，结果怎么说呢，觉得肉有种非常强的骚味（用词很可能不准确，各位三老四少勿怪
），所以感觉这驴肉可能跟臭豆腐差不多吧，味道特别，喜欢的才会喜欢，嘿嘿家园 现在除了大馆子 和一些老字号，大多是拿骡子肉马肉冒充
- 复 咱河北人的好东西
家园 保定人？
